Wie viel Alkohol trinkt ein Deutscher im Durchschnitt? Wie viel Liter Alkohol pro Person werden im Jahr getrunken? Welche Spirituosen sind beliebt aktuell? Wir schauen in diesem Blogbeitrag auf interessante Statistiken zur Spirituosenbilanz von alkoholischen Getränken, basierend auf einer aktuellen Veröffentlichung des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen Industrie & Importeure (BSI).
Unser Schwerpunkt der Betrachtung liegt auf dem Bereich Spirituosen, Bier und Wein findet hier keine besondere Berücksichtigung.
Spirituosenarten nach Anteil am Gesamtmarktangebot: 2020 und 2021 im Vergleich
Den größten Anteil an Spirituosen haben die Liköre mit fast 30%. Ein Kopf-an-Kopf-Rennen um Platz zwei liefern sich Korn und andere klare Spirituosen mit Wodka. Auf Platz drei folgt Rum, dicht gefolgt von Whisky. Auch wenn der Anteil am Gesamtmarktangebot sich bei allen Produkten im Vergleich der Jahre 2021 und 202 leicht verändert hat, liegt die Schwankung doch überall bei maximal 1,5 Prozentpunkten.
Welche Spirituosen sind beliebt aktuell? (2021)
Gemessen an der Bezugsgröße 719 Millionen Flaschen á 0,7 Liter (ohne Spirituosen-Mixgetränke) ergibt sich folgendes Ranking:
1 Liköre: 27,00 % (-0,70 % im Vergleich zu 2020)
2 Korn und andere klare Spirituosen: 16,10 % (+1,40 % im Vergleich zu 2020)
3 Wodka: 15,50 % (-0,80 % im Vergleich zu 2020)
4 Rum, Arrak, Taffia: 11,50 % (+0,50 % im Vergleich zu 2020)
5 Whisky: 9,90 % (-0,90 % im Vergleich zu 2020)
6 Obstbrände: 6,40 % (-0,10 % im Vergleich zu 2020)
7 Weinbrand und Cognac / Armagnac: 5,10 % (-0,70 % im Vergleich zu 2020)
8 Sonstige Spirituosen: 4,40 % (+0,70 % im Vergleich zu 2020)
9 Gin, Genever und Wacholder: 4,10 % (+0,60 % im Vergleich zu 2020)
Quellen aus der Publikation vom BSI: Statistisches Bundesamt und BSI-Berechnungen
Wie viel Liter Alkohol pro Person? (Blickpunkt Spirituosen)
In den Jahren 2020 und 2021 hat sich der Konsum von Spirituosen, wie Liköre, Gin oder auch Whisky, nicht verändert. Der Pro-Kopf-Verbrauch von hochprozentigen Genüssen liegt laut BSI-Publikation bei 5,2 Litern Fertigware pro Jahr. Zum Vergleich: Im Jahr 2021 lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 5,4 Litern.
Zum Vergleich: Im Jahr 2021 lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier bei 91,6 Litern und der von Wein bei 20,7 Litern. Während dieser Wert beim Wein im Vergleich zu 2020, wie bei der Spirituose, gleichgeblieben ist, ist die Tendenz beim Bier sinkend (-3 Liter).
Fazit: Nachfrage bleibt konstant, unsere Produkte sind im Trend
Im Vergleich zu vielen anderen Branchen ist die Nachfrage nach hochprozentigen Genüssen in den letzten Jahren konstant geblieben. Insbesondere leckere Liköre erfreuen sich großer Beliebtheit in Deutschland. Wir sind stolz, mit unserem breiten Sortiment an Likören mit Sahne, mit Frucht und mit Schuss den Geschmack der Genießer zu treffen.
