Kategorie: Sahnelikör

Pur und zur vollen Entfaltung der Aromen trinkt man Likör am Besten bei Raumtemperatur. Je kühler Liköre oder Spirituosen sind, desto mehr Geschmack geht verloren.

Wenn kalt, dann bitte durch einen Eiswürfel im Likörglas. Beim Likörchen mit Eiswürfel solltest du aber aufpassen, dass der Sahnelikör nicht verwässert.

Wer Qualität im Likörglas zu schätzen weiß, der verzichtet außerdem besser auf den Griff ins Regal beim Discounter um die Ecke. Die Massenprodukte müssen zwar nicht zwangsläufig schlecht sein.

Gerade im Hinblick auf die Intensität der Aromen ist Massenware oft schwierig. Dieser Likör schmeckt immer wieder einfach nur süß und nach Alkohol. Feine Aromen, die sich bei der richtigen Trink-Temperatur vom Likör entfalten, sind hier leider Fehlanzeige.

Unsere sahnige und cremige Welt der Liköre bietet für jeden Nachtisch die passende Geschmacksnote. Ob schokoladig, fruchtig oder nussig, Sahneliköre runden Desserts durch ihre Aromen und ihre besondere Konsistenz perfekt ab.

Der Alkoholgehalt von Sahnelikören ist dabei ziemlich niedrig. Die wenigen Umdrehungen gehen mit der Süße vom sahnigen Likör eine einzigartige Verbindung ein. Besonders lecker ist die Kombination aus Likör und folgenden Nachtischen:

- Speiseeis und Eiscreme
- Kuchen und Torten
- Tiramisu, Cremes und Mousse
- Obstsalat
- Frozen Yogurt und Smoothies

Je nach Saison gibt es in unserer Likör-Manufaktur Sahneliköre, die unsere Kunden besonders lieben.

Zu den zeitlosen Klassikern gehören der Pistazie Sahnelikör und der Cappuccino Sahnelikör. Auch der klassische Eierlikör wird zu jeder Jahreszeit gerne getrunken.

Welcher Sahnelikör ist der beste im Frühling, im Sommer, im Herbst und im Winter? Das findest du natürlich am Besten selbst heraus. Die Mehrheit der Kunden liebt diese Sahneliköre:

- Frühjahr: Pfefferminz und Vanille

- Sommer: Erdbeere, Ananas-Kokos und Brombeere

- Herbst: Walnuss und Nuss Nougat

- Winter: Mandel und Dunkle Schokolade

Jedes Sahnelikör Rezept basiert auf einer Kombination aus Alkohol, Sahne, Zucker und Geschmacksaromen. Liköre entspringen denselben Rohstoffen wie Brände und Spirituosen. Ein Sahnelikör hat jedoch einen höheren Zuckergehalt von mindestens 100 Gramm pro Liter.

Die Kombination aus vergleichsweise niedrigem Alkoholgehalt und hohem Zuckergehalt machen Likör heute so beliebt. Bei der Herstellung von Sahnelikör sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wir setzen besonders auf cremigen Genuss mit fruchtigen oder nussigen Notzen.

Neben der richtigen Trink-Temperatur (Aromen entfalten sich nicht bei zu starker Kühlung) solltest du auf die Wahl vom richtigen Likörglas achten.

Natürlich lässt sich jedes beliebige Shot-Glas auch für Likör benutzen. Es gibt aber auch speziell für den Likör-Genuss konzipierte Likörgläser. Likörgläser werden der Qualität von einem guten Sahnelikör im Vergleich zum einfach Shot-Glas eher gerecht.

Wenn du deinen Sahnelikör mit einem Eiswürfel genießen willst, solltest du auf einen ausreichend großen Durchmesser vom Likörglas achten.