Tag des offenen Whiskykellers – Destillerie Deheck lädt zum kostenlosen Besuch und Tasting ein

Am Sonntag, den 4. Mai, öffnen sich in Alzey die Pforten zu einem Ort, der sonst nur wenigen vorbehalten ist: dem Whisky Keller der Destillerie Deheck. Zwischen alten Gemäuern und hunderten edlen Fässern laden Brennermeister Karl-Peter Deheck und sein Team zum Tag des offenen Whiskykellers ein – ein Fest für Genießer, Neugierige und Freunde echter Handwerkskunst.

Zwischen 11 und 18 Uhr erwartet die Besucher ein Erlebnis mit Tiefgang: Führungen durch das denkmalgeschützte Kellergewölbe, exklusive Whisky-Tastings, persönliche Beratung rund um das eigene Whiskyfass und kulinarische Highlights aus der Region. Alles unter dem Zeichen von Handwerk, Qualität und echter Leidenschaft für Whisky.

Ein Keller, der Geschichte atmet

Der Whisky Keller Alzey ist nicht nur ein Fasslager – er ist ein Denkmal. Einst Teil des alten Stadtkerns und umgeben von der alten Stadtmauer, wurde der Whisky-Keller im 15. Jahrhundert erbaut und durch die Destillerie Deheck in den zurückliegenden Jahren mit Leidenschaft zum Reifekeller für Whisky und Destillate sowie Event-Location umfunktioniert. Eingebettet das ganztätige Stadtfest Alzey unter dem Motto Auto, Wein und Einkaufsspaß öffnet der Whisky-Keller seine Pforten für alle Interessierten.

Heute lagern hier über 30.000 Liter Whisky in verschiedensten Fassarten – von amerikanischen Bourbon Barrels bis zu mit Wein und anderen Destillaten vorbelegten Eichenfässern. „Jedes Fass erzählt seine eigene Geschichte – und an diesem Sonntag darf man sie hören, sehen, riechen und schmecken“, sagt Karl-Peter Deheck, verbunden mit der Einladung zum kostenlosen Besuchs- und Verkostungstag im atmosphärisch hergerichteten Whiskykeller im Herzen von Alzey.

Führungen und Fassgeschichten mit Destillat Sommelier

Über den gesamten Tag führen die Experten der Destillerie durch das Kellergewölbe. Besucher erfahren, welche Sorten hier reifen, welche Fassarten verwendet werden und wie der Reifeprozess abläuft. In Begleitung von Brennermeister Deheck und Destillat Sommelier Florian Stenner darf natürlich auch probiert werden.

Ob eingefleischter Whisky-Fan, neugieriger Einsteiger oder einfach nur Genießer: “Mit seiner einzigartigen Kombination aus historischer Kulisse, feinen Tropfen, regionaler Kulinarik und echter Gastfreundschaft bietet die Veranstaltung ein Erlebnis, das weit über ein gewöhnliches Tasting hinausgeht“, freut sich Brennermeister Deheck.

Ein weiteres Augenmerk liegt auf den sogenannten "Private Casks" – Whiskys, die im Auftrag von Privatpersonen oder Unternehmen exklusiv im Keller lagern und über Jahre hinweg reifen. „Wer Interesse an einem eigenen Fass hat, kann sich vor Ort persönlich beraten lassen. Gerne gebe ich auch Einblicke in die Geschichte, Vielfalt und den Genuss von Whisky“, sagt Destillat-Sommelier Stenner.

Whisky Tasting und Verkauf zum Aktionspreis

An mehreren Stationen im Keller darf verkostet werden – natürlich nur das, was auch offiziell abgefüllt und freigegeben ist. Mit dabei: edle Tropfen aus dem Deheck-Sortiment, darunter klassische Single Malts, mit Whisky verfeinerte Liköre und experimentelle Abfüllungen. Einige Whiskys sind exklusiv am Tag des offenen Whiskykellers zum Vorteilspreis erhältlich – direkt vor Ort, direkt aus dem Herzen der Lagerung.

Kulinarische Highlights von der neuen Selztal Manufaktur

Passend zum Whisky-Genuss verwöhnt die neue Selztal Manufaktur mit ausgewählten Feinkost-Spezialitäten. Highlight: der original Whisky-Schinken, über Wochen gereift, veredelt mit rauchiger Fassnote und dezentem Malzaroma. Ergänzt wird das Angebot durch weitere regionale Delikatessen – ein echtes Food Pairing der besonderen Art.

Sonderbereich: Likör-Tasting im ehemaligen „Scharfrichter“

Wer neben Whisky auch andere Destillate entdecken möchte, sollte einen Abstecher in den angrenzenden „Scharfrichter“ machen. Hier erwartet die Gäste ein buntes Destillat-Tasting mit Klassikern aus dem Hause Deheck: von fruchtigen Aperitifs über Kräuterliköre bis hin zu cremigen Spezialitäten. Auch alkoholfreie Varianten sind dabei.

Wichtige Infos auf einen Blick:

• Veranstaltung: Tag des offenen Whiskykellers
• Datum: Sonntag, 4. Mai 2025
• Uhrzeit: 11:00–18:00 Uhr
• Ort: Im Kästrich, 55232 Alzey
• Eintritt: frei