Kategorie: alkoholfreie Alternativen BLUFF

Alkoholfreie Destillate verstehen wir als aromatische, komplexe Flüssigkeiten, die durch klassische Herstellungsverfahren der Spirituosen-Herstellung entstehen - jedoch ganz ohne oder mit einem minimalen Alkoholgehalt von unter 0,5 % vol.

Sie gelten als Alternative zu klassischen Spirituosen und sind ein zentrales Element der modernen No & Low Alcohol Bewegung. Besonders in der Welt der alkoholfreien Cocktails, sogenannten Mocktails, gewinnen sie zunehmend an Bedeutung.

Um den Begriff und um die Gattung der alkoholfreien Produkte, wie man sie auch von Bier kennt, gibt es unglaublich viele Definitionen. Auch ist es sehr umstritten, wie man diese Produkte denn nennten sollte oder gar rechtlich nennen darf.

Fakt ist: Von einem alkoholfreien Gin oder einem alkoholfreien Whisky zu sprechen, ist rechtlich nicht korrekt. Denn diese Destillate weisen gemäß EU Spirituosenverordnung einen gewissen Mindestalkoholgehalt auf. Hat zum Beispiel ein weniger als 40% vol., ist es auch kein Whisky.

Viele alkoholfreie Produkte auf dem Markt basieren nicht auf echter Destillation, sondern auf Aromen und Wasser – alkoholfreie Destillate hingegen legen zumindest Wert auf traditionelle Handwerkskunst.

In der Regel: Nein, nicht vollständig. Natürlich ist jedes alkoholfreie Destillat einzeln zu prüfen.

Nicht wenige Produkte, die als alkoholfreie Gin Alternative vermarktet werden, enthalten Restalkohol von bis zu 0,5 % vol..

Das liegt daran, dass sie häufig durch Destillation oder Extraktion hergestellt werden, bei der Alkohol eine Rolle spielt – auch wenn er anschließend weitgehend entfernt wird. Rechtlich gelten Getränke unter 0,5 % vol. in Deutschland als „alkoholfrei“.

Für Menschen mit striktem Alkoholverzicht (z. B. Schwangerschaft, Abstinenz) ist das dennoch relevant. Ein guter Indikator hier ist die Auslobung von 0,0%!

Nein, Whisky per Definition muss Alkohol enthalten – mindestens 40 % vol. laut EU-Spirituosenverordnung. Produkte, die als alkoholfreier Whisky Alternative beworben werden, sind aromatisierte Getränke mit geschmacklicher Anlehnung, aber rechtlich keine Spirituose.

Begriffe wie „Gin“, „Whisky“ oder „Rum“ sind in der EU geschützte Bezeichnungen, die an bestimmte Herstellungsverfahren und einen Mindestalkoholgehalt gebunden sind.

Wird ein Produkt als „alkoholfreier Gin“ bezeichnet, verstößt dies gegen die Spirituosenverordnung.

Ein gutes Produkt, das natürlich rechtlich nicht als alkoholfreier Gin bezeichnet werden darf, sollte sich durch vielschichtiges, pflanzlich, würziges Aromaprofil auszeichen. Vergleichbar mit klassischem Gin. Typisch sind Wacholder, Zitrus, Koriander, Ingwer oder Lavendel.

Allerdings fehlt dem alkoholfreien Pendant unserer Erfahrung nach die Wärme und Tiefe, die Alkohol im Mundgefühl erzeugt. Daher wirken viele Produkte leichter, etwas flacher oder kräuterbetonter.

In Mixgetränken mit Tonic oder Soda sind sie unserer Meinung nach auch nicht wirklich wahrnehmbar.

Aus diesem Grund arbeiten wir selbst mit alkoholfreien Alternativen - Cocktail und Longdrink Sirup ohne Alkohol.

BLUFF ist kein Ersatzprodukt und kein Versuch, klassischen Gin, Rum oder Aperitifs nachzubilden. Unsere Sirupe basieren nicht auf destillierten Zutaten, sondern auf aromatisch ausbalancierten Rezepturen, die speziell für den alkoholfreien Genuss mit Sprudel entwickelt wurden.

Einfach 2–4 cl Sirup (je nach Geschmack) mit ca. 150–200 ml Sprudelwasser auffüllen, Eiswürfel dazu, eventuell mit Limette, Gurke oder Kräutern garnieren – und direkt genießen. Die Aromen entfalten sich besonders gut mit kohlensäurehaltigem Wasser.

Für alle, die stilvoll alkoholfrei genießen möchten – ob in der Schwangerschaft, als Fahrer:in, beim Afterwork oder einfach, weil’s besser passt. BLUFF ist die moderne Alternative für Erwachsene, die keine Lust auf Säfte oder Limos haben – sondern auf Drinks mit Profil.

Weil wir offen sagen, was wir nicht sind: Wir täuschen keinen Gin vor. BLUFF ist selbstbewusst alkoholfrei – komplex im Geschmack, ehrlich in der Deklaration, maximal unkompliziert im Handling.

Weil wir glauben, dass es mehr Ehrlichkeit und Qualität braucht. Die Begriffe „alkoholfreier Gin“ oder „alkoholfreier Whisky“ sind rechtlich problematisch und sensorisch unserer Meinung nach oft enttäuschend.

BLUFF ist keine Kopie, sondern eine eigenständige Lösung – entwickelt für anspruchsvollen alkoholfreien Genuss ohne Kompromisse.

Nicht ganz – BLUFF ist die Basis für deinen alkoholfreien Cocktail. Ein Premium-Sirup, der mit Sprudel zu einem Drink wird, der geschmacklich überzeugt. Du brauchst kein Tonic, keine Säfte, keine extra Zutaten – nur BLUFF und Wasser.