Wild Gewürz - Feinkost Manufaktur Gewürze

Mit einer einzigartigen Kombination aus erdigen Aromen und würzigen Noten ist unsere Wild Gewürzmischung der ideale Begleiter für jedes Wildgericht. Diese aromatische Mischung ist perfekt abgestimmt für Wildbraten, Steaks und Soßen.

Ob zarter Hirschbraten, saftiges Wildschweinsteak oder eine aromatische Wildsoße , unser Wild Gewürz ist die perfekte Wahl für die traditionelle deutsche Küche. 

Inhalt Wild Gewürz: 70 g

Wildgerichte: Was du über Wildfleisch wissen musst

Wildfleisch ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern bietet auch eine Fülle an interessanten Fakten:

1. Natürliche Lebensweise: Wildtiere leben in freier Wildbahn und ernähren sich von natürlichen Nahrungsquellen wie Gräsern, Kräutern und Beeren. Dies verleiht ihrem Fleisch einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Qualität.

2. Vielfalt der Arten: Wildfleisch umfasst eine breite Palette von Arten, darunter Hirsch, Reh, Wildschwein, Ente und viele mehr. Jede Art hat ihren eigenen charakteristischen Geschmack und eignet sich für unterschiedliche Zubereitungsmethoden.

3. Traditionelle Zubereitung: Wildfleisch wird oft auf traditionelle Weise zubereitet, sei es als Braten, Gulasch, Ragout oder in Form von Wurst und Schinken. Dabei kommen häufig aromatische Gewürze oder unsere leckere Wild Gewürzmischung zum Einsatz, um den natürlichen Geschmack des Fleisches zu betonen.

4. Kulinarische Vielfalt: Mit Wildfleisch kann man eine Vielzahl von köstlichen Gerichten kreieren, von rustikalen Eintöpfen bis hin zu raffinierten Gourmet-Gerichten. Die Verwendung von hochwertigen Gewürzen wie unserem Wild Gewürz verleiht den Speisen eine besondere Note und macht jedes Gericht zu einem kulinarischen Erlebnis.

5 Jahreszeiten: Wildfleisch wird oft mit bestimmten Jahreszeiten in Verbindung gebracht, insbesondere mit dem Herbst und Winter, wenn die Jagdsaison beginnt. Die Vorfreude auf köstliche Wildgerichte und die Verwendung von würzigen Gewürzen wie unserem Wild Gewürz gehören zu den traditionellen Genüssen dieser Jahreszeiten.

6. Passt perfekt zu Spirituosen: Passend zu Wildfleischgerichten ist oft auch ein edler Schnaps als Begleitung gefragt. Ein kräftiger, traditioneller Brand oder ein würziger Kräuterschnaps kann eine interessante Geschmackskombination zu Wildfleisch bieten. Wichtig ist, dass der Schnaps die Aromen des Gerichts ergänzt, ohne sie zu überdecken. 

Zutaten der Wild Gewürzmischung: Koriander, Wacholderbeeren, Pfeffer schwarz, Thymian, Nelken, Salbei, Zimt, Piment, Ingwer, Lorbeerblätter