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Hopfen Honig Kräuter Likör | Kräuter Schnaps mit fein-süßer Note | 50%

Hopfen Honig Kräuter Likör | Kräuter Schnaps mit fein-süßer Note | 50%

€22,00 EUR
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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil

intensiver Likör mit komplexem Kräuter-Aromenprofil und dominanter Honig-Note, kräuterig, fein floral und kräuterig, balanciert und anhaltend im Abgang

✏️🗒️ Notizen erstellt durch unseren hauseigenen Destillat-Sommelier Florian Stenner.

Zünftig und alles andere als ein ein gewöhnlicher Kräuter: Unser Hopfen Honig Kräuter Likör ist ein Genuss für alle, die Tiefe im Glas schätzen – aber keine Schwere wollen. Er ist erdig, ohne dumpf zu sein. Würzig, ohne zu überfordern. 

Feinherber Hopfen, wie man ihn sonst nur aus dem Bier kennt – aromatisch, grasig, leicht harzig.

Honig, der sich geschmeidig durchzieht, die Bitterkeit einbettet und eine natürliche Rundung verleiht.

Ob als Digestif nach einem ausgedehnten Essen, pur auf Eis oder im Longdrink mit Tonic – dieser Likör funktioniert auf vielen Ebenen. 

Cocktail Rezepte

Golden Roots

Zutaten:
4 cl Hopfen Honig Kräuter Likör
2 cl frischer Zitronensaft
1 cl Ingwersirup
6 cl naturtrüber Apfelsaft
Soda Water zum Auffüllen
Eiswürfel

Zubereitung:
Alle Zutaten außer dem Soda Water in einen Shaker mit Eis geben.

Kräftig shaken. In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.

Mit Soda Water auffüllen.

Mit Apfelscheibe oder Ingwerscheibe garnieren.

Herbal Hive

Zutaten:
3 cl Hopfen Honig Kräuter Likör
2 cl Dry Gin
2 cl Honigsirup
1 cl Limettensaft
4 cl Tonic Water
Eiswürfel

Zubereitung:
Hopfenlikör, Gin, Honigsirup und Limettensaft in einen Shaker mit Eis geben.

Kräftig shaken. In ein Tumblerglas mit Eiswürfeln abseihen.

Mit Tonic Water auffüllen.

Mit einem Zweig Thymian oder Rosmarin servieren.

Forest Whisper

Zutaten:
5 cl Hopfen Honig Kräuter Likör
3 cl Birnensaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 Spritzer Angostura Bitter
Eiswürfel

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben. Kräftig schütteln.

In eine vorgekühlte Coupette abseihen.

Mit einer Birnenscheibe oder einem Hopfenzweig garnieren.

Food-Pairing Ideen

Herzhafte Kombinationen mit Hopfen Honig Kräuter-Likör

  • Tempura-Maiskolben mit Hopfen-Miso-Glasur
  • Süßkartoffel-Gnocchi auf Zitronen-Salbeibutter mit geröstetem Buchweizen
  • Spanferkel-Bao Buns mit Fenchelkraut und Malzcreme
  • Gebratene Austernpilze auf geröstetem Roggenbrot mit Kümmelhonig
  • Rauchiger Karottenlachs mit Hopfenschaum und eingelegtem Senfsaat-Kaviar

Süße Kombinationen mit Hopfen Honig Kräuter Likör

  • Honig-Lavendel Crème Brûlée
  • Apfelstrudel mit Rosmarin und Pinienkernen
  • Birnenkompott mit dunkler Schokolade und Kardamom
  • Orangen-Olivenöl-Kuchen mit Hopfensirup-Glasur
  • Dattel-Walnuss-Tarte mit einer Prise Fleur de Sel

Snackideen mit Hopfen Honig Kräuterlikör

  • Käsecracker mit Kümmel und Fenchelsamen
  • Pikante Nussmischung mit Ahornsirup und Chili
  • Laugensticks mit Bärlauchbutter
  • Dinkelgrissini mit Rauchsalz und Sesam
  • Gebackene Süßkartoffelchips mit Zitronenthymian

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Verkehrsbezeichnung: Likör

Alkoholgehalt: 30% vol.

Füllmengen: 0,5 l / 0,1 l

Hinweise & Allergene: Dieses Produkt enthält keine Allergene und ist vegan.

Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung bei Zustellung

Vollständige Details anzeigen

🔍 Genuss-Tipps & Likör Fachwissen ✏️🗒️

  • Hinweise zur Lagerung

    Liköre haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Trotzdem ist eine otpimale Lagerung von Likören entscheidend, um ihre Qualität, Aromen und Textur über möglichst lange Zeit zu bewahren.

    Grundsätzlich sollten Liköre an einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Aromen negativ beeinflussen. Wichtig ist zudem, dass geöffnete Flaschen gut verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. So minimiert man mögliche Veränderungen am Geschmacksprofil der Liköre.

    Fokus Sahneliköre: Nach dem Öffnen sollten sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden, da Sahne- und Milcherzeugnisse verderblich sind. Der Alkohol arbeitet zwar hier für das Produkt, dennoch empfehlen wir den Verzehr innerhalb einiger Monate.

  • Tipps zur Trinkweise

    Für den optimalen Genuss von Likören, vom Geruch über den ersten Eindruck auf dem Gaumen bis zum Abgang, spielt das richtige Glas eine wichtige Rolle. Ein Nosingglas ermöglicht es, die Aromen von Likören bestmöglich zu erleben.

    Die Trinkweise von Likören unterscheidet sich durchaus erheblich von anderen Destillaten. Die optimale Trinkweise hängt hier stark von der Art des Likörs ab. Fruchtige und kräuterige Liköre entfalten ihre Aromen am besten bei Raumtemperatur - überzeugen geschmacklich aber besonders leicht gekühlt zwischen 8 und 14 °C. Sahneliköre werden gerne gut gekühlt bei etwa 4 bis 8 °C serviert. Durch die kühlere Trinkweise dominiert die Süße nicht zu sehr.

    Tipp retronasale Wahrnehmung: Für eine besonders intensive Wahrnehmung probiere nach dem ersten Schluck durch den Mund einzuatmen und durch die Nase auszuatmen.

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Hopfen Honig Kräuter-Likör kaufen – herb trifft mild

Es gibt Liköre, die man trinkt. Und es gibt solche, die man erlebt. Unser Hopfen-Honig-Kräuter Likör gehört zur zweiten Sorte. Er ist kein einfacher Kräuterlikör, sondern eine fein abgestimmte Komposition aus bitteren, blumigen und milden Noten – vereint in einem geschmacklichen Dreiklang, der überrascht, begeistert und lange im Gedächtnis bleibt.

Unser beliebter Kräuterlikör spricht klassische Kräuterfans an, die Abwechslung suchen. Und überrascht alle, die dachten, sie würden keine Kräuterliköre mögen. Denn Honig und Hopfen öffnen eine neue Dimension: weich, warm, aromatisch.

Lust auf noch mehr ehrliche Kräuterliköre? Dann geht's hier lang.

Hopfen und Honig: Altes Wissen, neue Rezeptur

Hopfen wurde über Jahrhunderte als Heil- und Aromapflanze geschätzt – nicht nur im Bierbrauen. Er beruhigt, entfaltet Duft, bringt Bitterkeit mit Tiefe. In Kombination mit Honig, dem ältesten natürlichen Süßungsmittel der Welt, entsteht eine völlig neue Kräuterlikör-Basis.

Unsere Rezeptur verbindet alte Tradition mit modernen Ansprüchen an Geschmack, Reinheit und Sensorik. Kein überladener Bitterlikör. Kein süßer Schleimer. Sondern: Charakter.

Der perfekte Begleiter für ruhige Abende – und mutige Drinks

Dieser Likör ist gemacht für bewussten Genuss. Für den Moment, in dem man sich zurücklehnt und den Tag ausklingen lässt. Er passt zu kräftigem Käse, zu dunkler Schokolade oder einem guten Gespräch.

Und wer experimentierfreudig ist, mixt daraus ungewöhnliche Drinks: etwa mit einem Dry Tonic, einem Schluck Apfelmost oder einem Schuss Whiskey – und erlebt, wie sich Bitter, Süß und Kräuter in neuen Formen entfalten.

💎 Deheck Shop Highlights 🛒

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