• Italienische Kräuter Likör in 500 ml Flasche aus der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
  • Italienische Kräuter Likör in verschiedenen Flaschen aus der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
  • Feiner Schnaps, italienische Kräuter Likör, wird im edlen Likörglas serviert
  • Italienische Kräuter Likör in 100 ml Flasche aus der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
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Kräuter Likör italienische Art | Kräuter Schnaps mit mediteraner Note | 30%

Kräuter Likör italienische Art | Kräuter Schnaps mit mediteraner Note | 30%

€22,00 EUR
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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil

balancierter Likör mit komplexem Kräuter-Aromenprofil und fein eingearbeiteter Zitrus-Note, kräuterig, citral und fein floral, intensiv und anhaltend im Abgang

✏️🗒️ Notizen erstellt durch unseren hauseigenen Destillat-Sommelier Florian Stenner.

Bella Italia! Ein guter Kräuterlikör landet in Italien nicht in den Keller, sondern in die Mitte des Lebens. Er kommt auf den Tisch, wenn das Essen vorbei ist – aber der Abend noch lange nicht zu Ende. Und genau in dieser Tradition steht unser Kräuterlikör nach italienischer Art: aromatisch tief, fein bitter, leicht citral. 

Die Bitternoten in unserem Kräuterlikör sind klar da, doch sie werden aufgefangen von einer feinen, zitrischen Frische. Auf dem Gaumen erinnert unser Likör an das Beste aus dem mediterrane Kräutergärten.

 

Cocktail Rezepte

Midnight in Milano

Zutaten:
3 cl Kräuter Likör italienische Art
2 cl Espresso (kalt)
2 cl Kaffeelikör
1 cl Vanillesirup
Eiswürfel

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben. Kräftig für 20 Sekunden shaken.

In eine vorgekühlte Coupette abseihen.

Optional mit Kakaopulver bestäuben.

Green Riviera

Zutaten:
4 cl Kräuter Likör italienische Art
2 cl frischer Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
6 cl Tonic Water
Eiswürfel
Zitronenzeste zum Garnieren

Zubereitung:

Kräuterlikör, Zitronensaft und Zuckersirup in ein Longdrinkglas geben.

Eiswürfel dazugeben und kurz umrühren.

Mit Tonic Water auffüllen.

Zitronenzeste über dem Drink ausdrücken und einlegen.

Bitter Basil Bliss

Zutaten:
3 cl Kräuter Likör italienische Art
3 cl weißer Wermut
1 cl Basilikumsirup
2 cl Grapefruitsaft
Eiswürfel
Frisches Basilikum

Zubereitung:
Alle Zutaten (bis auf Basilikum) in einen Shaker mit Eis geben.

Kräftig shaken. In einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen.

Mit einem Basilikumblatt garnieren.

Food-Pairing Ideen

Herzhafte Kombinationen mit Kräuter Likör italienische Art

  • Gegrillte Lammkoteletts mit Rosmarin und Zitronenzeste
  • Burrata mit gegrillten Pfirsichen und Olivenöl
  • Frittierte Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta und Minze
  • Vitello Tonnato mit Kapern und Fenchelgrün
  • Tagliatelle mit Salbei-Butter, gerösteten Haselnüssen und Parmesanspänen

Süße Kombinationen mit Kräuterlikör italienische Art

  • Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Rosmarin-Crunch
  • Ricotta-Honig-Creme mit Orangenzesten und gerösteten Pistazien
  • Feigen-Crostata mit Pinienkernen und Thymian
  • Panna Cotta mit Lavendel und einem Tropfen Honig
  • Mandeltörtchen mit karamellisiertem Fenchel

Snackideen mit Italien Kräuter Likör

  • Grissini mit Fenchelsamen und Zitrus-Salz
  • Marinierte grüne Oliven mit Orange und Lorbeer
  • Pecorino-Würfel mit kandierter Zitrone und Chili
  • Crostini mit Artischockencreme und schwarzem Knoblauch
  • Gebratene Mandeln mit Meersalz und getrocknetem Oregano

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Verkehrsbezeichnung: Likör

Alkoholgehalt: 30% vol.

Füllmengen: 0,5 l / 0,1 l

Hinweise & Allergene: Dieses Produkt enthält keine Allergene und ist vegan.

Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung bei Zustellung

Vollständige Details anzeigen

🔍 Genuss-Tipps & Likör Fachwissen ✏️🗒️

  • Hinweise zur Lagerung

    Liköre haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Trotzdem ist eine otpimale Lagerung von Likören entscheidend, um ihre Qualität, Aromen und Textur über möglichst lange Zeit zu bewahren.

    Grundsätzlich sollten Liköre an einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Aromen negativ beeinflussen. Wichtig ist zudem, dass geöffnete Flaschen gut verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. So minimiert man mögliche Veränderungen am Geschmacksprofil der Liköre.

    Fokus Sahneliköre: Nach dem Öffnen sollten sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden, da Sahne- und Milcherzeugnisse verderblich sind. Der Alkohol arbeitet zwar hier für das Produkt, dennoch empfehlen wir den Verzehr innerhalb einiger Monate.

  • Tipps zur Trinkweise

    Für den optimalen Genuss von Likören, vom Geruch über den ersten Eindruck auf dem Gaumen bis zum Abgang, spielt das richtige Glas eine wichtige Rolle. Ein Nosingglas ermöglicht es, die Aromen von Likören bestmöglich zu erleben.

    Die Trinkweise von Likören unterscheidet sich durchaus erheblich von anderen Destillaten. Die optimale Trinkweise hängt hier stark von der Art des Likörs ab. Fruchtige und kräuterige Liköre entfalten ihre Aromen am besten bei Raumtemperatur - überzeugen geschmacklich aber besonders leicht gekühlt zwischen 8 und 14 °C. Sahneliköre werden gerne gut gekühlt bei etwa 4 bis 8 °C serviert. Durch die kühlere Trinkweise dominiert die Süße nicht zu sehr.

    Tipp retronasale Wahrnehmung: Für eine besonders intensive Wahrnehmung probiere nach dem ersten Schluck durch den Mund einzuatmen und durch die Nase auszuatmen.

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Dolce Vita Kräuterlikör - Unsere Ode an die Italienische Lebensfreude

Tauche ein in die Welt des mediterranen Genusses mit unserem Kräuterlikör nach italienischer Art. Ein Meisterwerk aus unserer Likörmanufaktur. Unser leidenschaftlicher Macher Karl-Peter Deheck, inspiriert von der Dolce Vita in Italien, hat diesen Likör mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen komponiert. 

Jeder Schluck ist wie eine Reise durch die sonnenverwöhnten Landschaften Italiens, begleitet von einer sanften Brise mediterraner Kräuter. Dieser Kräuterlikör ist eine Hommage an La Dolce Vita, den süßen Lebensstil Italiens. 

Lust auf noch mehr ehrliche Kräuterliköre? Dann geht's hier lang.

Ein Likör mit Haltung – und italienischer Seele

Unser italienischer Kräuterlikör ist ein Statement gegen Einheitsgeschmack. Er ist gemacht für Genießer, die Bitterstoffe schätzen, Tiefe lieben und ein Gespür für echte Handwerkskunst haben.

Er ist kein einfacher „Shot“, sondern ein Getränk für Menschen, die genießen wollen. Für alle, die wissen, dass das Leben zwischen Bitter und Süß am schönsten ist.

Ein facettenreicher Kräuterlikör mit mediterranem Charakter – perfekt pur, auf Eis oder im Mix. Für Menschen, die Geschmack ernst nehmen.

Ein Schluck Geschichte – warum Italien auf Kräuter schwört

Seit Jahrhunderten werden in Italien Kräuter angesetzt, mazeriert, destilliert – um die Heilkraft der Pflanzen mit der Kunst des Genießens zu verbinden.

In Klöstern, Apotheken und später in kleinen Familienbetrieben entstanden die ersten Amari, Digestivi und Liköre, die Körper und Geist gleichermaßen dienen sollten. Bitterkeit galt dabei nie als Mangel, sondern als Tugend.

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