Vineyard Smoky
Zutaten:
4 cl Riesling Tresterbrand
2 cl Zitronensaft, frisch gepresst
1,5 cl Honigsirup
3 cl Birnensaft, naturtrüb
1 Spritzer rauchiger Whisky
Eiswürfel
Zubereitung:
Riesling Tresterbrand, Zitronensaft, Honigsirup und Birnensaft in einen Shaker geben.
Kräftig auf Eis shaken. In einen Tumbler mit frischem Eis abseihen.
Mit einem Barlöffel den Whisky über die Oberfläche floaten.
Mit einer getrockneten Birnenscheibe garnieren.
Glow Grape Fizz
Zutaten:
4 cl Riesling Tresterbrand
2 cl Holunderblütenlikör
1 cl Limettensaft
6 cl Tonic Water
Eiswürfel
Zubereitung:
Tresterbrand, Holunderlikör und Limettensaft in ein Rührglas geben.
Kurz mit Eis verrühren. In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas abseihen.
Mit Tonic Water aufgießen. Mit einer Traubenrispe und Minze garnieren.
Herb & Soil
Zutaten:
3,5 cl Riesling Tresterbrand
2 cl grüner Chartreuse
2 cl Weißer Traubensaft
1 cl Verjus
1 Dash Sellerie Bitters
Eiswürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben. Kräftig shaken, bis der Shaker beschlägt.
In eine vorgekühlte Coupette abseihen.
Mit einem Blatt frischem Estragon oder Zitronenthymian garnieren.