• Walnuss Spirituose in 500 ml Flasche von der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
  • Walnuss Spirituose in verschiedenen Flaschen von der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
  • Walnuss Spirituose in 100 ml Flasche von der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
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Walnuss Spirituose | nussiger Walnuss Schnaps | 35%

Walnuss Spirituose | nussiger Walnuss Schnaps | 35%

€25,00 EUR
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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil

intensive Spirituose mit klarem Walnuss Geschmack und feiner Abrundungssüße, reintönig und balanciert im Abgang, glasklar im Glas

✏️🗒️ Notizen erstellt durch unseren hauseigenen Destillat-Sommelier Florian Stenner

Mit jedem Tropfen dieser Spirituose offenbart sich die Seele der Walnuss – tiefgründig, nussig-warm und voller erdiger Raffinesse. Bereits beim Öffnen der Flasche strömt ein Duft entgegen, der an frisch geknackte Walnüsse, geröstete Schalen und einen stillen Herbstwald erinnert.

Ein Hauch von dunklem Holz feine Nussschale und eine dezente Abrundungssüße – und doch bleibt alles rund und balanciert.

Cocktail Rezepte

Nut Velvet Hammer

Zutaten:
4 cl Walnuss-Spirituose
2 cl Kaffeelikör
2 cl frisch gebrühter Espresso
1 cl Zuckersirup
2 cl Sahne (leicht aufgeschlagen)

Zubereitung:
Walnuss-Spirituose, Kaffeelikör, Espresso und Zuckersirup in einen Shaker mit Eis geben.

Kräftig shaken, bis der Shaker außen beschlägt.

In einen Tumbler auf frisches Eis abseihen.

Sahne leicht anschlagen und vorsichtig über einen Löffelrücken floaten.

Mit Kakaopulver oder geriebener Schokolade garnieren

Nutcracker Highball

Zutaten:
4 cl Walnuss-Spirituose
1 cl Verveine-Likör oder Zitronenmelissenlikör
2 cl Limettensaft (frisch gepresst)
8 cl Tonic Water
1 cl Honigsirup

Zubereitung:
Walnuss-Spirituose, Verveine-Likör, Limettensaft und Honigsirup in ein Highballglas geben.

Mit Eiswürfeln auffüllen. Mit Tonic Water toppen. Sanft umrühren.

Mit einem Zweig Zitronenverbene und einer getrockneten Limettenscheibe garnieren.

Autumn Smoke

Zutaten:
3 cl Walnuss-Spirituose
3 cl Oloroso Sherry
0,5 cl Ahornsirup
2 Dashes Angostura Bitters
1 kleines Stück Speck (vorher geräuchert & gebraten, als Garnitur)

Zubereitung:
Walnuss-Spirituose, Sherry, Ahornsirup und Bitters in ein Rührglas mit Eis geben.

Etwa 20 Sekunden kalt rühren. In einen vorgekühlten Tumbler ohne Eis abseihen.

Mit dem Speckstück auf einem Cocktailspieß garnieren. Optional mit Walnussrauch aromatisieren und glosend servieren.

Food-Pairing Ideen

Herzhafte Kombinationen mit Walnuss Spirituose

  • Gebratene Entenbrust mit Selleriepüree und karamellisierten Walnüssen
  • Wildragout mit dunkler Jus und Steinpilzpolenta
  • Ofenkürbis mit Blauschimmelkäse und geröstetem Dinkel
  • Geräucherte Forelle auf Linsensalat mit Balsamico-Reduktion
  • Rehmedaillons mit Pastinakenchips und schwarzem Knoblauch

Süße Kombinationen mit Walnuss Spirituose

  • Feigen-Tarte mit Honig und Mascarpone
  • Karamellisierter Apfelstrudel mit Rosmarin-Crème
  • Schokoladenfondant mit Fleur de Sel und Tonkabohnensahne
  • Süßkartoffel-Brownies mit Ahornsirup-Glasur
  • Panna Cotta mit Espresso-Crunch und Zimtblüten

Snackideen mit Walnuss Schnaps

  • Grissini mit Ziegenkäse-Dip und Thymian
  • Geröstete Kichererbsen mit Rauchpaprika und Meersalz
  • Geräucherte Mandeln mit Rosmarin und Orangenzeste
  • Mini-Speckpflaumen mit Chili-Kick
  • Knusprige Parmesan-Chips mit Birnenchutney

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Verkehrsbezeichnung: Spirituose

Alkoholgehalt: 35% vol.

Füllmengen: 0,5 l / 0,1 l

Hinweise & Allergene: Dieses Produkt enthält keine Allergene und ist vegan.

Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung bei Zustellung

Vollständige Details anzeigen

🔍 Genuss-Tipps & Destillat Fachwissen ✏️🗒️

  • Hinweise zur Lagerung

    Destillate, also Brände und Spirituosen, haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln kein Mindesthaltbarkeitsdatum.

    Trotzdem empfehlen wir für den respektvollen, bestmöglichen Umgang und Genuss der Destillate ein paar Aspekte der Lagerung zu beherzigen.

    Grundsätzlich sollten Destillate an einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Aromen negativ beeinflussen. Wichtig ist zudem, dass geöffnete Flaschen gut verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. So minimiert man mögliche Veränderungen am Geschmacksprofil der Destillate.

    Tipp Parafilm: Für geöffnete Flaschen empfiehlt sich die Verwendung von Parafilm oder ähnlichen Verschlusshilfen, um den Sauerstoffeintritt zu reduzieren.

  • Tipps zur Trinkweise

    Für den optimalen Genuss von Destillaten, vom Geruch über den ersten Eindruck auf dem Gaumen bis zum Abgang, spielt das richtige Glas eine entscheidende Rolle. Ein Nosingglas mit schmalem Öffnungsdurchmesser ermöglicht es, die Aromen von Bränden und Spirituosen zu erleben.

    Genieße das Destillat idealerweise bei Raumtemperatur, da sich die Aromen bei diesem Temperaturbereich am besten entfalten. Je kälter ein Getränk ist, desto weniger Aromatik. Wer es kühler mag, dem empfehlen wir Eiswürfel statt Gefrierschrank.

    Tipp retronasale Wahrnehmung: Für eine besonders intensive Wahrnehmung probiere nach dem ersten Schluck durch den Mund einzuatmen und durch die Nase auszuatmen. Dadurch aktivierst du deine retronasale Wahrnehmung - und nimmst die Aromen im Destillat noch einmal ganz anders wahr.

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⭐️ Brennmeister's Empfehlungen: Brände & Spirituosen ⭐️

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Produktdetails Walnuss Schnaps

Die Walnuss ist mehr als nur ein Bestandteil von Kuchen und Gebäck – sie ist ein aromatischer Schatz der Natur. In dieser Walnuss-Spirituose zeigt sie ihr ganzes Können: feinherb, nussig, warm und tief. Die Herstellung bringt das charaktervolle Aroma voll zur Geltung und formt daraus einen edlen Tropfen für Genießer

Was ist eine Walnuss-Spirituose?

Eine Walnuss-Spirituose entsteht durch die schonende Herstellung in der Brennerei und überzeugt durch einen sehr reinen Nuss Geschmack. Im Unterschied zu Walnusslikör enthält die Spirituose deutlich weniger Zuckerzusatz, was sie zu einem besonders ehrlichen und unverfälschten Produkt macht.

Für wen ist die Walnuss-Spirituose gemacht?

Diese Spirituose ist perfekt für alle, die den feinen Unterschied lieben. Sie richtet sich an Genießer, die gerne bewusst trinken, neugierig auf neue Aromawelten sind oder handwerklich hergestellte Destillate schätzen.

Ob als Geschenk, Digestif oder als stilvolle Ergänzung zur Hausbar – die Walnuss-Spirituose bietet Facettenreichtum und Natürlichkeit fernab vom Mainstream.

Die Walnuss-Spirituose ist ein Genuss für sich – am besten pur bei Zimmertemperatur, damit sich die Aromen voll entfalten können. Für ein frisches Geschmackserlebnis lässt sie sich auch gut auf Eis servieren.

Schon der Duft verrät: Hier geht es nicht um künstliche Aromatik, sondern um authentische Walnussnoten. In der Nase finden sich warme Röstaromen, der typische Duft von Walnussschalen und ein Hauch von Holz und Erde.

Am Gaumen entfaltet sich ein feines Mundgefühl mit Tiefe, nussiger Substanz und einer angenehmen Süße im Abgang.

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