Vanille Sahnelikör | reiner Vanille Likör in cremiger Sahne | 15%
Vanille Sahnelikör | reiner Vanille Likör in cremiger Sahne | 15%
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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
cremiger Likör mit reinem Vanille-Geschmack und feine floralen Noten, vollmundig und weich im Abgang, cremig vanillefarben im Glas
✏️🗒️ Notizen erstellt durch unseren hauseigenen Destillat-Sommelier Florian Stenner.
Es gibt Aromen, die brauchen kein lautes Auftrumpfen. Sie überzeugen mit leiser Raffinesse, mit tiefer Wärme und einer Eleganz, die den Moment veredelt. Unser Vanille Sahnelikör ist genau solch ein Genuss.
Samtig, weich und und mit einer dezenten Blumigkeit entfaltet der Vanille Likör auf der Zunge eine süße Melodie, die an handgemachte Vanille-Desserts erinnert. Ob als purer Genuss, als Dessert-Topping oder als kleiner Schuss für Cocktails, dieser klassische Sahnelikör geht einfach immer.
Cocktail Rezepte
Cocktail Rezepte
Dreamcatcher Dusk
Zutaten:
5 cl Vanille Sahnelikör
2 cl Tequila
2 cl Passionsfruchtpüree
1 cl Limettensaft
1 cl Agavensirup
Eiswürfel
Zubereitung:
Eiswürfel in den Shaker geben. Vanille Sahnelikör, Tequila, Passionsfruchtpüree, Limettensaft und Agavensirup hinzufügen.
Kräftig shaken, bis die Mischung schaumig wird.
In ein gekühltes Coupe-Glas abseihen.
Mit einer getrockneten Limettenscheibe garnieren.
Vanilla Orchard
Zutaten:
4 cl Vanille Sahnelikör
2 cl Calvados
3 cl Birnensaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Zimt-Sirup
Eiswürfel
Zubereitung:
Eiswürfel in den Shaker geben. Vanille Sahnelikör, Calvados, Birnensaft, Zitronensaft und Zimt-Sirup dazugeben.
Kräftig shaken, bis der Shaker beschlägt. In ein Tumbler-Glas auf frisches Eis abseihen.
Mit einer dünnen Birnenscheibe und etwas Zimtpulver garnieren.
Northern Lights
Zutaten:
5 cl Vanille Sahnelikör
3 cl Blaubeersaft
2 cl Zitronenverbene-Sirup
2 cl Gin
Eiswürfel
Zubereitung:
Eiswürfel in den Shaker geben. Vanille Sahnelikör, Blaubeersaft, Zitronenverbene-Sirup und Gin hinzufügen
Sanft shaken, um die Aromen zu verbinden.
In ein Highball-Glas auf Eis abseihen.
Mit essbaren Blüten und einer Zitronenzeste dekorieren
Food-Pairing Ideen
Food-Pairing Ideen
Herzhafte Kombinationen mit Vanille Sahnelikör
- Geräucherte Entenbrust auf knusprigem Brioche mit einem Hauch von Rosmarin
- Ziegenkäse-Tarte mit Honig-Thymian-Glasur
- Kürbis-Gnocchi in Salbeibutter
- Jakobsmuscheln auf Blumenkohlpüree mit Zitronenzeste
- Gegrillter Fenchel mit karamellisiertem Zwiebel-Confit
Süße Kombinationen mit Vanille Likör
- Zitronen-Baiser-Törtchen mit Mandelboden
- Gebackene Feigen mit Walnüssen und Ricotta
- Sanddorn-Panna Cotta mit Pistazien-Crunch
- Schwarzer Sesam-Macaron mit leichter Yuzu-Creme
- Lavendel-Honig-Crème-Brûlée
Snackideen mit Vanille Sahnelikör
- Knusprige Churros mit leichter Zimt-Kardamom-Note
- Süß-salzige Popcorn-Mischung mit weißer Schokolade und Meersalz
- Mini-Butter-Croissants mit einem Tupfer Zitronen-Curd
- Karamellisierte Nüsse mit einem Hauch Chili
- Gefüllte Datteln mit Blauschimmelkäse und knusprigem Speck
Lieferhinweise: schnell & sicher
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Verpackung / Bruch:
Keine Sorge, wir sind im Versand von Flaschen und Glas echte Profis. Wir verpacken jede Bestellung so, dass sie in der Regel sicher und unbeschadet bei dir ankommt.
Verkehrsbezeichnung: Sahnelikör
Alkoholgehalt: 15% vol.
Füllmengen: 0,5 l / 0,1 l
Hinweise & Allergene: Dieses Produkt enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung bei Zustellung
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🔍 Genuss-Tipps & Likör Fachwissen ✏️🗒️
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Hinweise zur Lagerung
Liköre haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Trotzdem ist eine otpimale Lagerung von Likören entscheidend, um ihre Qualität, Aromen und Textur über möglichst lange Zeit zu bewahren.
Grundsätzlich sollten Liköre an einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Aromen negativ beeinflussen. Wichtig ist zudem, dass geöffnete Flaschen gut verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. So minimiert man mögliche Veränderungen am Geschmacksprofil der Liköre.
Fokus Sahneliköre: Nach dem Öffnen sollten sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden, da Sahne- und Milcherzeugnisse verderblich sind. Der Alkohol arbeitet zwar hier für das Produkt, dennoch empfehlen wir den Verzehr innerhalb einiger Monate. -
Tipps zur Trinkweise
Für den optimalen Genuss von Likören, vom Geruch über den ersten Eindruck auf dem Gaumen bis zum Abgang, spielt das richtige Glas eine wichtige Rolle. Ein Nosingglas ermöglicht es, die Aromen von Likören bestmöglich zu erleben.
Die Trinkweise von Likören unterscheidet sich durchaus erheblich von anderen Destillaten. Die optimale Trinkweise hängt hier stark von der Art des Likörs ab. Fruchtige und kräuterige Liköre entfalten ihre Aromen am besten bei Raumtemperatur - überzeugen geschmacklich aber besonders leicht gekühlt zwischen 8 und 14 °C. Sahneliköre werden gerne gut gekühlt bei etwa 4 bis 8 °C serviert. Durch die kühlere Trinkweise dominiert die Süße nicht zu sehr.
Tipp retronasale Wahrnehmung: Für eine besonders intensive Wahrnehmung probiere nach dem ersten Schluck durch den Mund einzuatmen und durch die Nase auszuatmen.
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Vanille Sahnelikör kaufen – die sanfte Verführung echter Eleganz
Vanille ist eine Kostbarkeit in der Küche. Ihr Aroma ist vielschichtig, tief und sinnlich – ein Tanz aus blumiger Süße, samtiger Weichheit und einer feinen, fast geheimnisvollen Würze.
In unserem Vanille Sahnelikör wird diese Komplexität auf elegante Weise eingefangen. Die feine Süße reifer Vanilleschoten trifft auf die seidige Cremigkeit von Sahne.
Ob pur auf Eis, als Krönung auf einem Dessert, als raffinierter Begleiter eines Kaffees oder als sanfte Basis für kreative Cocktails – unser Vanille Sahnelikör beweist, dass wahre Klasse nicht laut sein muss, um unvergesslich zu bleiben.
Ein guter Vanille Sahnelikör ist damit nicht einfach nur süß. Er ist eine Hommage an ein Naturprodukt, das in seiner Vollkommenheit kaum zu übertreffen ist. Ein kleiner Luxus, der die leisen Töne der echten Genusskunst feiert.
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Vanille – Die Königin der Aromen
Vanille gilt nicht umsonst als die "Königin der Gewürze". Ursprünglich stammt sie aus Mexiko, wo sie von den Totonaken bereits als heilige Pflanze verehrt wurde. Heute zählt echte Vanille zu den begehrtesten und teuersten Gewürzen der Welt – nicht zuletzt wegen ihres aufwendigen Anbaus, der viel Handarbeit und Geduld erfordert.
Was Vanille so besonders macht, ist ihre einzigartige Aromavielfalt. Über 200 verschiedene Aromastoffe sorgen für eine komplexe Melange aus süßen, blumigen, leicht rauchigen und würzigen Noten. Im Gegensatz zu künstlichen Vanillin-Aromen bietet echte Vanille eine Tiefe und Eleganz, die in der feinen Küche und hochwertigen Spirituosen einen ganz eigenen Stellenwert besitzt. In unserem Vanille Sahnelikör wird diese Raffinesse auf behutsame Weise eingefangen.