Kategorie: Spirituosen

Grundsätzlich unterscheiden wir zwischen Brand, Spirituose und Likör. Obwohl die Kategorisierung eigentlich per Gesetz und Vorgaben klar geregelt ist, kommt es in der allgemeinen Wahrnehmung immer wieder zu Problemen bei der Unterscheidung von Bränden und Spirituosen.

Ein Brand darf keinerlei Zusätze enthalten und hat einen Alkoholanteil von mindestens 37,5% Volumenprozent. Bei einer Spirituose verhält sich das anders. Beim Alkoholgehalt der Spirituose gibt es keine Grenze nach oben, aber nach unten. Spirituosen müssen mindestens 15 Volumenprozent haben. Darüber hinaus darf eine Spirituose Zusätze haben.

Wie der Brand, basiert auch die Spirituose auf Rohstoffen wie Obst, Getreide oder Kartoffeln. An Zusatzstoffen gibt es die vielfältigsten Erzeugnisse, darunter zum Beispiel Fruchtsäfte, Kräuter, Extrakte oder Konzentrate. Eine Regulierung gilt für Spirituosen im Hinblick auf den Zuckergehalt: Der Spirituosen-Zuckergehalt muss unter 100 Gramm pro Liter sein.

Kann man Spirituosen online kaufen und sich darauf verlassen, dass die bestellen Glasflaschen sicher und ohne Bruch ankommen? Das werden wir in unserem Spirituosen Onlineshop immer wieder von neuen Kunden gefragt und können guten Gewissens antworten: Keine Sorge, wir sind Profis im Versand von Flaschen und Glas.

Was du sonst noch beim Spirituosen online kaufen beachten solltest, haben wir dir aus unserer Erfahrung als Destillerie mit digitalem Spirituosen Shop zusammengefasst:

Haltbarkeit von Spirituosen: Durch den hohen Alkoholgehalt sind Spirituosen sehr, sehr lange haltbar. Du kannst Spirituosen bestellen und musst dir keine Sorge machen, dass die Spirituose „umkippt“.

Lagerung von Spirituosen: Wichtig ist eine temperaturstabile Lagerung von Spirituosen. Spirituosen müssen nicht im Kühlschrank ungeöffnet oder geöffnet stehen. Grundsätzlich gilt: Alles unter 20 Grad Celsius ist völlig okay.

Trinktemperatur von Spirituosen: Die optimale Spirituosen-Trinktemperatur ist die Raumtemperatur – oder ein wenig darunter. Viele trinken ihre Spirituose zwar gerne eisgekühlt. So kommt es allerdings nicht zur vollen Entfaltung der Aromen.

Versand von Spirituosen: Wir bearbeiten jede Bestellung innerhalb weniger Werktage und versenden online bestellte Spirituosen so, dass die Flaschen heil bei dir ankommen. Du bekommst von uns außerdem immer eine Trackingnummer, sodass du deine Bestellung in unserer digitalen Destillerie immer nachverfolgen kannst.

Ein Brand kann aus Obstsorten wie Äpfeln, Birnen und Kirschen hergestellt werden. Jede Obstsorte verleiht dem Brand einen einzigartigen Geschmack und Charakter.

Einige Brände sind mild und fruchtig, während andere stark und intensiv sind. Ein Brand kann aber auch aus Getreide, Melasse oder stärkehaltigen Produkten gewonnen werden.

Brände beinhalten keinerlei Zusätze. Unser Brennermeister sagt immer, der Brand ist deshalb eine ehrliche Geschichte. Natur pur. Brände haben einen Alkoholanteil von mindestens 37,5 Volumenprozent.

Mehr über Brände erfährst du hier.

Einer der beliebtesten Klaren ist Gin. Gin wird aus verschiedenen Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriander und Zitrusfrüchten destilliert und hat einen unverwechselbaren Geschmack.

Es gibt so viele verschiedene Arten von Gin, dass man fast jeden Tag eine neue Sorte ausprobieren könnte. Einige Gin-Sorten sind klassisch und traditionell, während andere mit neuen, innovativen Aromen experimentieren.

Mehr zum Thema Gin erfährst du hier.

Wermut ist ein weiterers Getränk, der in letzter Zeit eine Renaissance erlebt hat. Dieser aromatisierte Wein wird mit Kräutern und Gewürzen wie Beifuß, Wermutkraut und Angelikawurzel vermischt und hat einen bitteren, würzigen Geschmack.

Wermut eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails wie Martini oder Negroni.

Mehr über Wermut erfährst du hier.

Whisky ist ein Schnaps, der aus gemälzter Gerste destilliert wird und in Holzfässern gelagert wird, um ihm seinen charakteristischen Geschmack und seine Farbe zu verleihen.

Whisky wird oft nach dem Herkunftsland oder der Region benannt, in der er hergestellt wird, wie zum Beispiel Scotch aus Schottland.

Mehr über deutschen Whisky erfährst du hier.

Absinth ist ein aromatisierter Schnaps, der aus verschiedenen Kräutern wie Wermutkraut, Anis und Fenchel hergestellt wird. Absinth war in der Vergangenheit berühmt-berüchtigt wegen seines hohen Alkoholgehalts und der enthaltenen Substanz Thujon, die in hohen Dosen Halluzinationen auslösen kann.

Heutzutage ist Absinth jedoch in vielen Ländern legal und wird oft als Basis für Cocktails oder zum Mixen von Getränken verwendet.

Mehr über die Magie von Absinth erfährst du hier.

Es gibt eine ganze Reihe von Podcasts, in denen über Alkohol und Spirituosen gesprochen wird. Von Tastings über Blindverkostungen bis zu spannenden Einblicken in die Kunst der Brennerei. Alkohol und Spirituosen Podcasts sind oft unterhaltsam und informativ zugleich.

Genau mit diesem Anspruch haben auch wir von Deheck unseren Podcast Schnapsideen ins Leben gerufen. Im Podcast Schnapsideen geht es um Alkohol und Spirituosen. Hier kommt unser Brennermeister Karl-Peter Deheck ebenso zu Wort, wie spannende Gäste aus Gastronomie und Spirituosen-Handel.

Unseren Schnapsideen-Podcast gibt’s überall, wo es gute Podcasts gibt. Hört rein bei Amazon, ITunes oder Spotify. Hier haben wir unseren Podcast zu Spotify verlinkt.