• Schokolade Eisminze Likör in 500 ml Flasche von der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
  • Schokolade Eisminze Likör in verschiedenen Flaschen von der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
  • Wie die Süßigkeit, lecker: Der Schokolade Eisminze Likör von Deheck im Likörglas
  • Schokolade Eisminze Likör von Deheck im Glas
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Schokolade Eisminze Likör | Schokoladen Likör mit minziger Note | 20%

Schokolade Eisminze Likör | Schokoladen Likör mit minziger Note | 20%

€22,00 EUR
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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil

intensiver Likör mit reinem Schokoladen-Geschmack und präsize eingearbeiteter Minze-Note, süßlich, fein-herb und frisch bis leicht kühlend im Abgang

✏️🗒️ Notizen erstellt durch unseren hauseigenen Destillat-Sommelier Florian Stenner.

Kühl, süß, schmelzend – eine geschmackliche Begegnung, die nicht nur im Süßwarenregal seit Jahrzehnten zu den beliebtesten zählt, sondern jetzt auch in Likörform zu ganz neuen Ehren kommt. Unser Schokolade Eisminze Likör ist die flüssige Interpretation eines Klassikers. 

Am Gaumen verschmilzt die feine Süße der Schokolade mit dem klaren, erfrischenden Akzent der Eisminze – weich, leicht kühlend und mit einem überraschend langen, ausgewogenen Abgang.

Ein berühmtes Konfekt ist zum Schoko Likör mit Minze geworden und hat in kürzester Zeit eine stattliche Fangemeinde gewonnen. Denn es gibt Kombinationen, die sind einfach ikonisch. Feine Schokolade und frische Minze gehören ganz sicher dazu.

Cocktail Rezepte

Arctic Banger

Zutaten:
4 cl Schokolade Eisminze Likör
2 cl Wodka
1 cl Kaffeelikör
2 cl Sahne
Eiswürfel

Zubereitung:
Schokolade Eisminze Likör, Wodka und Kaffeelikör in einen Shaker mit Eiswürfeln geben.

Kräftig shaken, bis alles gut gekühlt ist.

Sahne leicht aufschlagen, bis sie cremig istCocktail in eine vorgekühlte Coupette abseihen.

Die geschlagene Sahne vorsichtig oben auf den Drink geben.

Frostbite Mocha Martini

Zutaten:
4 cl Schokolade Eisminze Likör
3 cl Espresso (frisch gebrüht, abgekühlt)
2 cl Vanillelikör
Eiswürfel
Kakaopulver zum Garnieren

Zubereitung:
Espresso vorbereiten und abkühlen lassen. Schokolade Eisminze Likör, Espresso und Vanillelikör in einen Shaker mit Eis geben.

Kräftig shaken, bis der Shaker außen beschlägt.

In ein gekühltes Martiniglas abseihen.

Mit etwas Kakaopulver bestäuben.

Winter Mint Cream Float

Zutaten:
5 cl Schokolade Eisminze Likör
8 cl Milch
1 Kugel Vanilleeis
Eiswürfel
Minzblatt zur Dekoration

Zubereitung:
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Schokolade Eisminze Likör und Milch ins Glas geben.

Vorsichtig umrühren. Eine Kugel Vanilleeis obenauf setzen.

Mit einem Minzblatt garnieren.

Food-Pairing Ideen

Herzhafte Kombinationen mit Schokolade Eisminze Likör

  • Rinderfilet mit Espresso-Kaffee-Kruste und Minz-Schokoladen-Sauce
  • Gegrillter Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio mit Kakaonibs und Minzöl
  • Wildschweinragout mit dunkler Biersauce und Minz-Schokoladen-Reduktion
  • Süßkartoffel-Kürbis-Gratin mit gehobelter Bitterschokolade und frischer Minze
  • Geräucherter Lachs auf Pumpernickel mit Creme aus Frischkäse, Minze und dunkler Kakaobutter

Süße Kombinationen mit Schokolade Eisminze Likör

  • Brownie mit flüssigem Schokoladenkern und Schoko-Eisminze-Spiegel
  • Lavendelmousse mit Schoko-Minz-Crunch und kandierten Veilchen
  • Waldfrucht-Tarte mit Minz-Zabaione und dunkler Schokoladen-Deko
  • Panna Cotta mit Matcha und Minz-Schoko-Sauce
  • Zitronensorbet mit dunkler Schoko-Eisminze-Ganache

Snackideen mit Schokolade Eisminze Likör

  • Gebrannte Mandeln mit Minze, Meersalz und dunkler Schokolade
  • Tortilla-Chips mit Mole-Dip aus Kakao, Chili und frischer Minze
  • Datteln im Speckmantel mit Minz-Schokoladen-Reduktion
  • Popcorn mit Minze, weißer Schokolade und rosa Pfeffer
  • Geröstete Kichererbsen mit Kakaopulver, Minze und Fleur de Sel

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Verkehrsbezeichnung: Likör

Alkoholgehalt: 20% vol.

Füllmengen: 0,5 l / 0,1 l

Hinweise & Allergene: Dieses Produkt enthält keine Allergene und ist vegan.

Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung bei Zustellung

Vollständige Details anzeigen

🔍 Genuss-Tipps & Likör Fachwissen ✏️🗒️

  • Hinweise zur Lagerung

    Liköre haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Trotzdem ist eine otpimale Lagerung von Likören entscheidend, um ihre Qualität, Aromen und Textur über möglichst lange Zeit zu bewahren.

    Grundsätzlich sollten Liköre an einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Aromen negativ beeinflussen. Wichtig ist zudem, dass geöffnete Flaschen gut verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. So minimiert man mögliche Veränderungen am Geschmacksprofil der Liköre.

    Fokus Sahneliköre: Nach dem Öffnen sollten sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden, da Sahne- und Milcherzeugnisse verderblich sind. Der Alkohol arbeitet zwar hier für das Produkt, dennoch empfehlen wir den Verzehr innerhalb einiger Monate.

  • Tipps zur Trinkweise

    Für den optimalen Genuss von Likören, vom Geruch über den ersten Eindruck auf dem Gaumen bis zum Abgang, spielt das richtige Glas eine wichtige Rolle. Ein Nosingglas ermöglicht es, die Aromen von Likören bestmöglich zu erleben.

    Die Trinkweise von Likören unterscheidet sich durchaus erheblich von anderen Destillaten. Die optimale Trinkweise hängt hier stark von der Art des Likörs ab. Fruchtige und kräuterige Liköre entfalten ihre Aromen am besten bei Raumtemperatur - überzeugen geschmacklich aber besonders leicht gekühlt zwischen 8 und 14 °C. Sahneliköre werden gerne gut gekühlt bei etwa 4 bis 8 °C serviert. Durch die kühlere Trinkweise dominiert die Süße nicht zu sehr.

    Tipp retronasale Wahrnehmung: Für eine besonders intensive Wahrnehmung probiere nach dem ersten Schluck durch den Mund einzuatmen und durch die Nase auszuatmen.

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Eisminze Schokolade Likör kaufen und Aromenkontrast schmecken

Dieser Likör ist keine Spielerei. Er ist ein echtes Dessert im Glas. Schon beim Öffnen entweicht ein Duft von zartschmelzender Schokolade, gefolgt von einer kühlen Brise natürlicher Minze.

Das besondere an dieser Rezeptur: Sie bleibt stets auf dem schmalen Grat zwischen intensiver Süße und frischer Leichtigkeit. Nichts wirkt klebrig. Nichts künstlich. Der Geschmack erinnert an die wohl bekannteste After-Dinner-Süßigkeit der Welt – aber ist deutlich erwachsener, runder und tiefgründiger.

Lust auf noch mehr ehrliche Kräuterliköre? Dann geht's hier lang.

Pur, als Dessert oder im Cocktail – dieser Likör kann mehr

Unser Schokolade Eisminze Likör eignet sich ideal als Digestif nach dem Essen, leicht gekühlt pur im Glas oder als i-Tüpfelchen auf einem Kugel Vanille- oder Schokoladeneis.

Auch als Komponente in winterlichen Cocktails, After-Dinner-Drinks oder heißen Schokoladen lässt er sich vielseitig einsetzen. In der Konditorei oder Pâtisserie macht er sich hervorragend in Mousse, Füllungen oder Glasuren.

Eisminze – Frische mit Geschichte

Die Eisminze – botanisch meist als Pfefferminze bekannt – ist eine der ältesten und vielseitigsten Heil- und Aromapflanzen der Welt. Bereits im alten Ägypten wurde sie kultiviert, bei den Römern galt sie als Symbol für Gastfreundschaft, und in der Klostermedizin des Mittelalters war sie fester Bestandteil jeder Kräuterrezeptur.

Was sie so besonders macht, ist ihr hoher Anteil an Menthol, das für das charakteristische kühle Frischegefühl sorgt – nicht aufdringlich, sondern fein kühlend, beinahe seidig.

In unserem Schokolade-Eisminze Likör steht sie für das, was gute Kräuter immer können sollten: echte Wirkung, eleganter Genuss und ein unverkennbares Aroma, das im Gedächtnis bleibt.

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