Brombeer Sahnelikör | fruchtiger Brombeere Likör in cremiger Sahne | 15%
Brombeer Sahnelikör | fruchtiger Brombeere Likör in cremiger Sahne | 15%
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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
fruchtiger Likör mit fein eingearbeitetem Beeren-Geschmack und cremiger Süße, vollmundig und balanciert im Abgang, leuchtend violett im Glas
✏️🗒️ Notizen erstellt durch unseren hauseigenen Destillat-Sommelier Florian Stenner.
Manchmal braucht es nur einen einzigen Schluck, um sich in eine andere Zeit zu versetzen: Unser Brombeer Sahnelikör ist genau so ein Schluck.
Dieser fruchtige Sahnelikör schmeckt wie ein goldener Spätsommerabend, wenn die Luft schon ein wenig kühler wird, aber die Natur in sattem Grün und tiefem Violett noch einmal aufblüht. Der Geschmack von Brombeeren, die in der Sonne gereift sind, bringen diese unvergleichliche Mischung aus fruchtiger Süße und feiner Wildheit mit sich – genau diese Aromen fangen wir in unserem Sahnelikör ein.
Cocktail Rezepte
Cocktail Rezepte
Velvet Bramble
Zutaten:
4 cl Brombeer Sahnelikör
2 cl Gin
2 cl frischer Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
4 cl Tonic Water
Eiswürfel
Zubereitung:
Gin, Brombeer Sahnelikör, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker mit Eis geben.
In ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Mit Tonic Water auffüllen.
Vorsichtig umrühren und mit einer Zitronenzeste garnieren.
Berry Blossom
Zutaten:
5 cl Brombeer Sahnelikör
3 cl Wodka
2 cl Holunderblütensirup
6 cl Soda Water
Eiswürfel
Zubereitung:
Brombeer Sahnelikör, Wodka und Holunderblütensirup in ein Glas mit Eis geben.
Sanft umrühren. Mit Soda Water auffüllen.
Nochmals leicht umrühren. Mit frischen Beeren dekorieren.
Midnight Cream
Zutaten:
4 cl Brombeer Sahnelikör
3 cl dunkler Rum
2 cl Kaffeelikör
Eiswürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben. Kräftig schütteln.
In ein gekühltes Tumblerglas auf Eis abseihen.
Kurz ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Mit einer Kaffeebohne oder Brombeere garnieren.
Food-Pairing Ideen
Food-Pairing Ideen
Herzhafte Kombinationen mit Brombeer Sahnelikör
- Ziegenkäsetaler auf Rote-Bete-Carpaccio mit gerösteten Walnüssen
- Wildschinken auf dunklem Sauerteigbrot mit Pfefferbutter
- Gebratener grüner Spargel mit Haselnussbröseln und Balsamico-Reduktion
- Kalbsfilet mit Lavendel-Honig-Glasur und Kartoffel-Sellerie-Püree
- Gegrillter Fenchel mit Parmesanflocken und Zitronenabrieb
Süße Kombinationen mit Brombeer Likör
- Zitronen-Biskuitrolle mit Mascarponecreme und Basilikumstreuseln
- Vanille-Panna-Cotta mit Rosmarin-Crumble
- Schokoladen-Tartelettes mit kandiertem Ingwer und Fleur de Sel
- Griechischer Joghurt mit Honig und karamellisierten Pekannüssen
- Orangen-Sandkuchen mit Kardamom und leichter Pfeffernote
Snackideen mit Brombeer Sahnelikör
- Dunkle Schokoladenstücke mit Meersalz und gerösteten Pistazien
- Lauwarme Mini-Brioche mit Zitronenbutter
- Salzmandeln mit geröstetem Rosmarin
- Crostini mit Ricotta und feiner Zitronenschale
- Frische Beeren-Spieße mit Minze und einem Hauch Chili
Lieferhinweise: schnell & sicher
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Keine Sorge, wir sind im Versand von Flaschen und Glas echte Profis. Wir verpacken jede Bestellung so, dass sie in der Regel sicher und unbeschadet bei dir ankommt.
Verkehrsbezeichnung: Sahnelikör
Alkoholgehalt: 15% vol.
Füllmengen: 0,5 l / 0,1 l
Hinweise & Allergene: Dieses Produkt enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse. Mit Farbstoff.
Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung bei Zustellung
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Finde die alle genial wo ich Bestellt habe.
🔍 Genuss-Tipps & Likör Fachwissen ✏️🗒️
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Hinweise zur Lagerung
Liköre haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Trotzdem ist eine otpimale Lagerung von Likören entscheidend, um ihre Qualität, Aromen und Textur über möglichst lange Zeit zu bewahren.
Grundsätzlich sollten Liköre an einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Aromen negativ beeinflussen. Wichtig ist zudem, dass geöffnete Flaschen gut verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. So minimiert man mögliche Veränderungen am Geschmacksprofil der Liköre.
Fokus Sahneliköre: Nach dem Öffnen sollten sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden, da Sahne- und Milcherzeugnisse verderblich sind. Der Alkohol arbeitet zwar hier für das Produkt, dennoch empfehlen wir den Verzehr innerhalb einiger Monate. -
Tipps zur Trinkweise
Für den optimalen Genuss von Likören, vom Geruch über den ersten Eindruck auf dem Gaumen bis zum Abgang, spielt das richtige Glas eine wichtige Rolle. Ein Nosingglas ermöglicht es, die Aromen von Likören bestmöglich zu erleben.
Die Trinkweise von Likören unterscheidet sich durchaus erheblich von anderen Destillaten. Die optimale Trinkweise hängt hier stark von der Art des Likörs ab. Fruchtige und kräuterige Liköre entfalten ihre Aromen am besten bei Raumtemperatur - überzeugen geschmacklich aber besonders leicht gekühlt zwischen 8 und 14 °C. Sahneliköre werden gerne gut gekühlt bei etwa 4 bis 8 °C serviert. Durch die kühlere Trinkweise dominiert die Süße nicht zu sehr.
Tipp retronasale Wahrnehmung: Für eine besonders intensive Wahrnehmung probiere nach dem ersten Schluck durch den Mund einzuatmen und durch die Nase auszuatmen.
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Brombeer Likör kaufen und cremigen Geschmack erleben
Mit seinem intensiven und verführerischen Aroma von saftigen Brombeeren begeistert unser Brombeer Sahnelikör alle Liebhaber von fruchtigen Likören.
Der süße und fruchtige Geschmack, begleitet von einem angenehm ausgewogenen Hauch von Säure in der cremigen Sahne, erzeugt eine harmonische Symbiose der Aromen auf dem Gaumen. Von Anfang bis Ende offenbart sich handwerkliche Perfektion in diesem außergewöhnlichen Likör mit Sahne.
Brombeeren gedeihen oft wild in der freien Natur gefunden. Die Ernte von Brombeeren ruft bei vielen Menschen wahre Kindheitserinnerungen hervor. Denn gerade während der Sommermonate war und ist das Sammeln von Brombeeren eine wunderbare Beschäftigung inmitten der Natur.
So schmeckt die Brombeer Frucht in ihrer Reinform
Brombeeren zeichnen sich durch ihren intensiven und aromatischen Geschmack aus, der eine gelungene Kombination aus Süße und einer dezenten Säure bietet. Diese nährstoffreichen Früchte bieten daher ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sich auch in einem guten Likör optimal widerspiegelt.
Brombeer Geschmack im Likör
Die Basis bildet eine sorgfältig komponierte Sahne, die dem Brombeeraroma Raum gibt, ohne sich aufzudrängen. Jeder Tropfen ist samtig, weich und gleichzeitig überraschend lebendig. Anders als viele sahnige Liköre ist der Brombeer Sahnelikör keine schwere Süßbombe, sondern ein feiner Balanceakt zwischen frischer Beerenfrucht und cremiger Fülle.
Man schmeckt den Unterschied schon beim ersten Probieren: Hier stehen die echten Aromen im Mittelpunkt, nicht künstliche Zusätze oder aufdringliche Süße.
Wer Brombeeren liebt, wird diesen Likör feiern. Denn er bewahrt das Wilde, das Ungezähmte der Beere, und bringt es in eine neue, genussvolle Form.
Ob pur auf Eis, als Krönung auf Vanilleeis, im Dessert oder als heimlicher Star eines Brombeer-Cocktails – unser Sahnelikör macht aus jedem Anlass ein kleines Fest. Er ist weich, ohne langweilig zu sein. Er ist süß, ohne zu kleben. Und er ist intensiv, ohne aufdringlich zu werden. Genau deshalb bleibt er nicht lange in der Flasche – sondern findet seinen Weg in die Herzen echter Genießer.
Unser Brombeer Sahnelikör ist mehr als ein Getränk. Er ist ein Stück Sommer, eingefangen in einer Flasche. Ein kleiner Luxus für zwischendurch. Ein liebevolles Geschenk für Freunde, die das Besondere zu schätzen wissen. Und ein Beweis dafür, dass echte Handwerkskunst immer noch die besten Geschichten schreibt – manchmal eben in Brombeerviolett.