Dunkle Schokolade Sahnelikör | intensiver Schoko Likör in cremiger Sahne | 15%
Dunkle Schokolade Sahnelikör | intensiver Schoko Likör in cremiger Sahne | 15%
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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil
kraftvoller Likör mit markantem Schokoladen-Geschmack und und begleitenden herben, röstigen und fein-süßen Aromen, intensiv und balanciert im Abgang, flüssige Schokolade im Glas
✏️🗒️ Notizen erstellt durch unseren hauseigenen Destillat-Sommelier Florian Stenner.
Es gibt Genüsse, die sprechen nicht laut, sondern flüstern – direkt in die Seele. Unser Dunkle Schokolade Sahnelikör fängt die Essenz der Kakaobohne ein: kraftvoll, herb und mit leichten Röst-Aromen, fein-süß und tiefgründig. Schon beim ersten Schluck spürt man die warme Umarmung edler Schokolade, gebettet auf der samtigen Weichheit feinster Sahne.
Kein künstliches Süßwerden, kein klebriges Finish – stattdessen eine raffinierte Schokoladen Komposition, die an dunkle Mousse au Chocolat oder an handgeschöpfte Schokoladentafeln erinnert.
Cocktail Rezepte
Cocktail Rezepte
Cocoa Dream
Zutaten:
4 cl Dunkle Schokolade Sahnelikör
2 cl Haselnusslikör
3 cl Sahne
1 cl Espresso
Eiswürfel
Zubereitung:
Eiswürfel in einen Shaker geben. Dunkle Schokolade Sahnelikör, Haselnusslikör, Sahne und Espresso hinzufügen.
Kräftig für etwa 20 Sekunden shaken.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit etwas geriebener dunkler Schokolade garnieren.
Midnight Mocha Bliss
Zutaten:
5 cl Dunkle Schokolade Sahnelikör
3 cl Kaffee-Likör
2 cl Vanille-Wodka
Eiswürfel
Zubereitung:
Eiswürfel in einen Tumbler geben.
Dunkle Schokolade Sahnelikör, Kaffee-Likör und Vanille-Wodka nacheinander eingießen.
Sanft verrühren. Mit einer Kaffeebohne oder Kakaonibs dekorieren.
Dark Temptation Martini
Zutaten:
4 cl Dunkle Schokolade Sahnelikör
2 cl Amaretto
2 cl Sahne
1 cl Zuckersirup
Eiswürfel
Zubereitung:
Eiswürfel in einen Shaker geben. Dunkle Schokolade Sahnelikör, Amaretto, Sahne und Zuckersirup einfüllen.
Kräftig shaken, bis der Shaker außen leicht beschlägt. In ein gekühltes Martini-Glas abseihen.
Mit einer leichten Prise Kakaopulver bestäuben
Food-Pairing Ideen
Food-Pairing Ideen
Herzhafte Kombinationen mit Dunkle Schoko Sahnelikör
- Wildschwein-Terrine mit Rosmarin und geröstetem Sauerteigbrot
- Geräucherte Entenbrust mit Kakao-Balsamico-Reduktion
- Gegrillter Portobello-Pilz mit Walnuss-Petersilien-Pesto
- Kürbisgnocchi in Salbeibutter mit Haselnuss-Crunch
- Blauschimmelkäse auf knusprigem Roggenbrot mit Pfefferhonig
Süße Kombinationen mit Dunkle Schokolade Sahnelikör
- Lavendelhoney-Macarons mit dunkler Schokoladenganache
- Kardamom-Pflaumen-Crumble mit Vanillesahne
- Tonkabohnen-Panna-Cotta mit gebrannten Mandeln
- Orangen-Zimt-Parfait mit knackigem Krokant
- Birnen-Tarte-Tatin mit Thymian-Karamell
Snackideen mit Schokolade Likör
- Gesalzene Pekannüsse in Kakaostaub
- Mini-Brioche mit Haselnusscreme und Fleur de Sel
- Trüffelkartoffelchips mit dunkler Kakaonote
- Karamellisierte Popcorn-Mix mit Chili und Kakao
- Datteln im Speckmantel mit Zartbitterglasur
Lieferhinweise: schnell & sicher
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Verpackung / Bruch:
Keine Sorge, wir sind im Versand von Flaschen und Glas echte Profis. Wir verpacken jede Bestellung so, dass sie in der Regel sicher und unbeschadet bei dir ankommt.
Verkehrsbezeichnung: Sahnelikör
Alkoholgehalt: 15% vol.
Füllmengen: 0,5 l / 0,1 l
Hinweise & Allergene: Dieses Produkt enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung bei Zustellung
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🔍 Genuss-Tipps & Likör Fachwissen ✏️🗒️
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Hinweise zur Lagerung
Liköre haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Trotzdem ist eine otpimale Lagerung von Likören entscheidend, um ihre Qualität, Aromen und Textur über möglichst lange Zeit zu bewahren.
Grundsätzlich sollten Liköre an einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Aromen negativ beeinflussen. Wichtig ist zudem, dass geöffnete Flaschen gut verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. So minimiert man mögliche Veränderungen am Geschmacksprofil der Liköre.
Fokus Sahneliköre: Nach dem Öffnen sollten sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden, da Sahne- und Milcherzeugnisse verderblich sind. Der Alkohol arbeitet zwar hier für das Produkt, dennoch empfehlen wir den Verzehr innerhalb einiger Monate. -
Tipps zur Trinkweise
Für den optimalen Genuss von Likören, vom Geruch über den ersten Eindruck auf dem Gaumen bis zum Abgang, spielt das richtige Glas eine wichtige Rolle. Ein Nosingglas ermöglicht es, die Aromen von Likören bestmöglich zu erleben.
Die Trinkweise von Likören unterscheidet sich durchaus erheblich von anderen Destillaten. Die optimale Trinkweise hängt hier stark von der Art des Likörs ab. Fruchtige und kräuterige Liköre entfalten ihre Aromen am besten bei Raumtemperatur - überzeugen geschmacklich aber besonders leicht gekühlt zwischen 8 und 14 °C. Sahneliköre werden gerne gut gekühlt bei etwa 4 bis 8 °C serviert. Durch die kühlere Trinkweise dominiert die Süße nicht zu sehr.
Tipp retronasale Wahrnehmung: Für eine besonders intensive Wahrnehmung probiere nach dem ersten Schluck durch den Mund einzuatmen und durch die Nase auszuatmen.
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Schokoladen Likör kaufen für Naschkatzen
Für alle Naschkatzen und Liebhaber dunkler Schokolade ist unser cremiger Schoko-Likör eine unwiderstehliche Versuchung. Unser vollmundiger Sahnelikör vereint den reichhaltigen Geschmack dunkler Schokolade mit einer cremigen Konsistenz.
Der Geschmack bleibt lange auf dem Gaumen, voll und rund, mit einem Hauch von Röstaromen und einer leicht herben Note, die ihn von gewöhnlichem Schokoladen Likör klar abhebt.
Statt den klassischen Weg der Süße zu gehen, haben wir uns entschieden, die dunkle Seite der Schokolade in Szene zu setzen. Herausgekommen ist ein Likör für Erwachsene – ehrlich, edel und mit Charakter.
Du suchst weitere, cremige Sahneliköre? Dann geht's hier lang.
Darum ist dunkle Schokolade so besonders
Die Besonderheit dunkler Schokolade liegt in ihrer intensiven Geschmacksfülle, ihrem höheren Kakaoanteil sowie der Vielfalt an Sorten und Kombinationsmöglichkeiten.
Dunkle Schokolade lässt sich wunderbar mit verschiedenen Aromen kombinieren. Von Früchten, wie Himbeeren und Orangen, über Nüsse und Gewürze, wie Chili oder Meersalz, bis hin zu Kaffee - dunkle Schokolade eröffnet eine Vielzahl von Geschmackskombinationen.
Dunkle Schokolade – schwarze Magie für Genießer
Dunkle Schokolade gilt seit Jahrhunderten als Symbol für Genuss, Leidenschaft und Exklusivität. Schon die alten Maya und Azteken verehrten Kakao als göttliches Geschenk und nutzten ihn sowohl als Zahlungsmittel als auch als Grundlage für rituelle Getränke.
Anders als heutige Milchschokoladen war diese Urform des Kakaos jedoch herb, kraftvoll und voller Energie – genau diese Ursprünglichkeit lebt in dunkler Schokolade weiter.
Was dunkle Schokolade so faszinierend macht, ist ihre Komplexität. Jenseits der reinen Süße bietet sie Aromen von Kaffee, Nüssen, Trockenfrüchten oder sogar florale Noten. Ihr hoher Kakaoanteil sorgt für eine tiefe, fast mystische Geschmackswelt, die man nicht einfach konsumiert, sondern erlebt. In einem Likör wie unserem Dunkle Schokolade Sahnelikör wird diese Aromatik auf besonders elegante Weise eingefangen. Die Sahne sorgt für eine weiche Basis.