• Haselnuss Likör in 500 ml Flasche von der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
  • Haselnuss Likör in verschiedenen Flaschen von der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
  • Deheck Topseller Haselnuss Likör wird im Likörglas serviert
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Haselnuss Likör | eleganter Nuss-Likör mit fein karamelliger Note | 20%

Haselnuss Likör | eleganter Nuss-Likör mit fein karamelliger Note | 20%

€22,00 EUR
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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil

intensiver Likör mit reinem Haselnuss-Geschmack und begleitendem Karamell Aroma, harmonisch und balanciert im Abgang, gold-braun im Glas

✏️🗒️ Notizen erstellt durch unseren hauseigenen Destillat-Sommelier Florian Stenner.

Röstfrische Haselnuss, feine Süße und ein Hauch Karamell – unser Haselnuss Likör ist charakterstarker Genuss, der pur, auf Eis, als Verfeinerung im Kaffee oder als besondere Zutat in Cocktails und Desserts überzeugt. Kein Schnickschnack – nur das volle, ehrliche Geschmacksprofil der Haselnuss, so wie man sie kennt und liebt.

🥇 geprüfte Qualität in Gold (DLG 2024 - 4,83 von 5 Punkte) 🥇

Die feinen Röstaromen sind deutlich präsent, ohne dominant zu sein. Eine feine Süße bringt Balance, ein Hauch Karamell sorgt für Tiefe und einen langen Nachhall. Unser beliebter Haselnusslikör ist weich, aber nicht weichgespült. Süß, aber nicht klebrig. Und nussig – auf die gute, ehrliche Art.

Cocktail Rezepte

Nutty Old Fashioned

Zutaten:
4 cl Haselnuss Likör
3 cl Whiskey
1 cl Zuckersirup
2 Dashes Angostura Bitters
Orangenzeste

Zubereitung:
Eiswürfel in einen Tumbler geben. Haselnuss Likör, Bourbon, Zuckersirup und Bitters ins Glas geben.

Mit einem Barlöffel langsam verrühren.

Orangenzeste über dem Glas ausdrücken und ins Getränk geben.

Velvet Hazelnut Espresso

Zutaten:
3 cl Haselnuss Likör
3 cl Kaffeelikör
4 cl frischer Espresso
2 cl Sahne
Eiswürfel

Zubereitung:
Eiswürfel in einen Shaker geben. Haselnuss Likör, Kaffeelikör und Espresso dazugeben.

Kräftig shaken. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen

Sahne vorsichtig über einen Löffelrücken obenauf gießen.

Roasted Fig & Nut Spritz

Zutaten:
3 cl Haselnuss Likör
2 cl Feigenlikör
6 cl trockener Prosecco
2 cl Sodawasser
Eiswürfel
Frische Feige zur Deko

Zubereitung:
Eiswürfel in ein Weinglas geben. Haselnuss Likör und Feigenlikör eingießen.

Prosecco und Sodawasser hinzufügen. Sanft umrühren.

Mit einer frischen Feigenscheibe garnieren.

Food-Pairing Ideen

Herzhafte Kombinationen mit Haselnuss Likör

  • Ziegenkäse auf Rote-Bete-Carpaccio mit Haselnuss-Crunch
  • Rehmedaillons mit Selleriepüree und Haselnussjus
  • Geräucherte Entenbrust mit gebratenem Chicorée und Haselnussöl
  • Steinpilz-Risotto mit Parmesan-Chips und karamellisierten Haselnüssen
  • Geröstete Blumenkohlsteaks mit Miso-Haselnuss-Butter

Süße Kombinationen mit Haselnusslikör

  • Karamellisierte Birnentarte mit Thymian
  • Crème Brûlée mit Salzflocken und Haselnuss-Dust
  • Kaffee-Panna-Cotta mit Kakaonibs und Likör-Topping
  • Dulce-de-Leche-Eis mit gerösteten Maisstückchen
  • Feigen-Clafoutis mit Lavendel und Haselnusslikör-Sahne

Snackideen mit Nusslikör Haselnuss

  • Salzige Haselnuss-Biscotti mit Pecorino
  • Dattel-Hummus mit gerösteten Kichererbsen und Haselnussöl
  • Crostini mit Ziegenfrischkäse, Chili-Honig und Haselnussstücken
  • Gerösteter Grünkohl mit Limettenzeste und Haselnusscrunch
  • Mini-Falafel-Spieße mit rauchigem Haselnuss-Dip

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Verkehrsbezeichnung: Likör

Alkoholgehalt: 20% vol.

Füllmengen: 0,5 l / 0,1 l

Hinweise & Allergene: Dieses Produkt ist vegan.

Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung bei Zustellung

Vollständige Details anzeigen

🔍 Genuss-Tipps & Likör Fachwissen ✏️🗒️

  • Hinweise zur Lagerung

    Liköre haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln kein Mindesthaltbarkeitsdatum. Trotzdem ist eine otpimale Lagerung von Likören entscheidend, um ihre Qualität, Aromen und Textur über möglichst lange Zeit zu bewahren.

    Grundsätzlich sollten Liköre an einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Aromen negativ beeinflussen. Wichtig ist zudem, dass geöffnete Flaschen gut verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. So minimiert man mögliche Veränderungen am Geschmacksprofil der Liköre.

    Fokus Sahneliköre: Nach dem Öffnen sollten sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden, da Sahne- und Milcherzeugnisse verderblich sind. Der Alkohol arbeitet zwar hier für das Produkt, dennoch empfehlen wir den Verzehr innerhalb einiger Monate.

  • Tipps zur Trinkweise

    Für den optimalen Genuss von Likören, vom Geruch über den ersten Eindruck auf dem Gaumen bis zum Abgang, spielt das richtige Glas eine wichtige Rolle. Ein Nosingglas ermöglicht es, die Aromen von Likören bestmöglich zu erleben.

    Die Trinkweise von Likören unterscheidet sich durchaus erheblich von anderen Destillaten. Die optimale Trinkweise hängt hier stark von der Art des Likörs ab. Fruchtige und kräuterige Liköre entfalten ihre Aromen am besten bei Raumtemperatur - überzeugen geschmacklich aber besonders leicht gekühlt zwischen 8 und 14 °C. Sahneliköre werden gerne gut gekühlt bei etwa 4 bis 8 °C serviert. Durch die kühlere Trinkweise dominiert die Süße nicht zu sehr.

    Tipp retronasale Wahrnehmung: Für eine besonders intensive Wahrnehmung probiere nach dem ersten Schluck durch den Mund einzuatmen und durch die Nase auszuatmen.

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Haselnusslikör kaufen und feinsten Nusslikör genießen

Ein guter Haselnusslikör überzeugt nicht durch Lautstärke, sondern durch Charakter. Unser Haselnusslikör setzt auf den authentischen Geschmack der gerösteten Haselnuss, abgerundet mit einer sanften Süße und einer warmen, weichen Struktur, die auf der Zunge bleibt.

Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich der angenehme Duft frisch gerösteter Nüsse, der an geriebene Haselnüsse oder an ein Stück Nusskuchen vom Blech erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Likör überraschend ausgewogen: Die nussige Tiefe trifft auf zarte Röstaromen, die sich wunderbar entfaltet – pur, auf Eis oder als Verfeinerung im Kaffee.

Ein Likör für alle, die das Nussige lieben – klar, rund, und mit dem gewissen Etwas.

Du suchst weitere, leckere Nussliköre? Dann geht's hier lang.

Haselnuss – Kleine Nuss, große Wirkung

Die Haselnuss ist eine der ältesten kultivierten Nussarten Europas – und eine wahre Geschmacksexplosion in kompaktem Format. Ihr typisches Aroma entsteht vor allem durch Rösten: Dann entwickelt sich dieser unverwechselbare Duft, der an Schokolade, Nougat, Kaffee und Herbstlaub erinnert.

Im Likör zeigt sich die Haselnuss von ihrer edelsten Seite. Besonders beliebt ist Haselnusslikör in Kombination mit Kaffee, Schokoladendesserts oder als Digestif. Aber auch in Cocktails mit Sahne, Kaffeelikör oder Whiskey wird er gerne eingesetzt. Und als Backzutat oder über Vanilleeis gegossen sorgt er für kleine Geschmacksexplosionen mit großer Wirkung.

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