• Haselnuss Spirituose in 500 ml Flasche von der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
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  • Haselnuss Spirituose in 100 ml Flasche von der Destillerie und Likörmanufaktur Deheck
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Haselnuss Spirituose | Haselnuss Schnaps mit intensivem Nuss-Geschmack | 35%

Haselnuss Spirituose | Haselnuss Schnaps mit intensivem Nuss-Geschmack | 35%

€25,00 EUR
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Verkostungsnotizen & Geschmacksprofil

reintönige Spirituose mit klarem Haselnuss Geschmack und feiner Abrundungssüße, ganz feine Noten von Schokolade und Karamell, anhaltend und balanciert im Abgang, leicht goldgelb im Glas

✏️🗒️ Notizen erstellt durch unseren hauseigenen Destillat-Sommelier Florian Stenner

Es braucht manchmal nicht viel, um Eindruck zu machen – wenn das Wenige richtig gemacht ist: Unsere Haselnuss Spirituose ist der Beweis. Kein Likör, kein Brand – sondern ein feiner, klarer Schnaps, der der Nuss ihren verdienten Auftritt gibt: geröstet, vollmundig, ehrlich. 

🥇 geprüfte Qualität in Gold (DLG 2023 - 5 von 5 Punkte) 🥇

Im Duft liegt alles, was man sich von einer guten Haselnuss verspricht: warme Röstaromen, leicht buttrige Tiefe, ein Hauch Karamell. Am Gaumen zeigt sich die Nuss in ihrer reinsten Form – weich und mit klarer Linie und ohne die Süße, die man von klassischen Nusslikören kennt.

Cocktail Rezepte

Nutcracker Old Fashioned

Zutaten:
5 cl Haselnuss Spirituose
1 cl Ahornsirup
2 Dashes Angostura Bitters
Eiswürfel
Orangenzeste

Zubereitung:
Haselnuss Spirituose, Ahornsirup und Bitters in ein Rührglas geben.

Mit Eiswürfeln auffüllen und ca. 20 Sekunden kalt rühren.

In einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen.

Mit Orangenzeste garnieren und servieren

Velvet Rocher

Zutaten:
4 cl Haselnuss Spirituose
2 cl Kakaolikör
3 cl Sahne
1 cl Zuckersirup
Eiswürfel
Schokoraspel

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben. Kräftig shaken, bis die Außenseite eiskalt ist.

In eine Cocktailschale abseihen.

Mit Schokoraspeln bestreuen und genießen.

Forest Highball

Zutaten:
4 cl Haselnuss Spirituose
2 cl Zitronensaft
8 cl Tonic Water
1 Zweig Rosmarin
Eiswürfel
Zitronenzeste

Zubereitung:
Haselnuss Spirituose und Zitronensaft in ein Highballglas geben.

Mit Eiswürfeln auffüllen. Tonic Water langsam dazugeben
Sanft umrühren.

Mit Rosmarinzweig und Zitronenzeste garnieren.

Food-Pairing Ideen

Herzhafte Kombinationen mit Haselnuss Schnaps

  • Hänchenbrust mit Selleriepüree und Haselnussbutter
  • Rehmedaillons mit Pastinakenchips und Wildkräuterjus
  • Kürbisgnocchi mit Salbeibutter und gehackten Haselnüssen
  • Steinpilzrisotto mit brauner Butter und gebratener Birne
  • Gebratener Blumenkohl mit Rauchpaprika, Röstzwiebeln und Haselnusscrunch

Süße Kombinationen mit Haselnuss Spirituose

  • Lauwarmer Apfelstrudel mit Rahmeis und Haselnuss-Staub
  • Dampfnudeln mit Salzkaramellsauce und Haselnussbruch
  • Gebackene Zwetschgen mit Vanilleschmand und Haselnusssplittern
  • Grießflammerie mit Zimtpflaumen und gerösteten Haselnüssen
  • Mohn-Marzipan-Kuchen mit dünner Haselnussglasur

Snackideen mit Haselnuss Schnaps

  • Ofengeröstete Kartoffelchips mit Haselnussöl und Thymian
  • Mini-Wildbratwürstchen mit Senf-Honig-Dip und Haselnuss-Crunch
  • Sauerteigbrot mit geräuchertem Käse, Birnenscheiben und Haselnussstreuseln
  • Geröstete Kichererbsen mit Haselnuss und Rosmarin
  • Brezelsnack mit Haselnuss-Senf-Mayo und karamellisiertem Speck

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Verkehrsbezeichnung: Spirituose

Alkoholgehalt: 35% vol.

Füllmengen: 0,5 l / 0,1 l

Hinweise & Allergene: Dieses Produkt ist vegan.

Ab 18 Jahre - mit Alterssichtprüfung bei Zustellung

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Customer Reviews

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Norbert Eschrich
Geruch gut

Der Geruch zu Abfang ist super - aber leider beim Trinken wird er flach

🔍 Genuss-Tipps & Destillat Fachwissen ✏️🗒️

  • Hinweise zur Lagerung

    Destillate, also Brände und Spirituosen, haben im Vergleich zu anderen Lebensmitteln kein Mindesthaltbarkeitsdatum.

    Trotzdem empfehlen wir für den respektvollen, bestmöglichen Umgang und Genuss der Destillate ein paar Aspekte der Lagerung zu beherzigen.

    Grundsätzlich sollten Destillate an einem trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden. Sonnenlicht und Temperaturschwankungen können die Aromen negativ beeinflussen. Wichtig ist zudem, dass geöffnete Flaschen gut verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. So minimiert man mögliche Veränderungen am Geschmacksprofil der Destillate.

    Tipp Parafilm: Für geöffnete Flaschen empfiehlt sich die Verwendung von Parafilm oder ähnlichen Verschlusshilfen, um den Sauerstoffeintritt zu reduzieren.

  • Tipps zur Trinkweise

    Für den optimalen Genuss von Destillaten, vom Geruch über den ersten Eindruck auf dem Gaumen bis zum Abgang, spielt das richtige Glas eine entscheidende Rolle. Ein Nosingglas mit schmalem Öffnungsdurchmesser ermöglicht es, die Aromen von Bränden und Spirituosen zu erleben.

    Genieße das Destillat idealerweise bei Raumtemperatur, da sich die Aromen bei diesem Temperaturbereich am besten entfalten. Je kälter ein Getränk ist, desto weniger Aromatik. Wer es kühler mag, dem empfehlen wir Eiswürfel statt Gefrierschrank.

    Tipp retronasale Wahrnehmung: Für eine besonders intensive Wahrnehmung probiere nach dem ersten Schluck durch den Mund einzuatmen und durch die Nase auszuatmen. Dadurch aktivierst du deine retronasale Wahrnehmung - und nimmst die Aromen im Destillat noch einmal ganz anders wahr.

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⭐️ Brennmeister's Empfehlungen: Brände & Spirituosen ⭐️

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Produktdetails Nuss-Schnaps

Haselnuss Schnaps kaufen - voll auf die Nuss für den Gaumen

Diese Haselnuss Spirituose richtet sich an alle, die Nussgeschmack lieben. Der nussige Schnaps ist kein Dessert, sondern ein echtes Statement im Glas:
Reduziert aufs Wesentliche, stark im Charakter, vielseitig im Einsatz.

Noch mehr hochwertige Brände und Spirituosen findest du hier.

Pur bei Zimmertemperatur, als Digestif nach einem guten Essen oder als Basis für kreative Drinks mit Röstaromen – diese Haselnuss Spirituose macht Eindruck, wo andere übertreiben.

Auch in Kombination mit dunkler Schokolade, kräftigem Espresso oder herzhaftem Käse offenbart sie ihre wahre Stärke: ein balanciertes Aromenspiel, das überrascht, ohne zu überfordern.

Wer mehr Süße mag, dem empfehlen wir unseren beliebten Haselnuss Likör.

Die Haselnuss – Kleine Nuss, großer Charakter

Die Haselnuss gehört zu den ältesten Kulturpflanzen Europas – und ist viel mehr als nur Zutat im Schokoriegel. Schon in der Antike wurde sie wegen ihrer Nährstoffdichte und ihres Aromas geschätzt. Sie enthält hochwertige Fette, Mineralstoffe und feine Aromakomponenten, die beim Rösten zur vollen Entfaltung kommen: Noten von Karamell, Nougat, Kaffee, Butter und einem Hauch Rauch.

Die Haselnuss ist weit mehr als nur ein kleiner Snack – sie ist ein faszinierendes Naturprodukt mit einer reichen Geschichte. Schon in der Antike galt sie als Symbol des Wissens und der Inspiration. Druiden und Gelehrte schätzten sie als "Frucht des Verstandes", weil man glaubte, sie könne Klugheit und Weisheit verleihen.

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